Blog de FranHuerto Idea guardada 7 veces
La valoración media de 4 personas es: Buena

Como curar los kakis.

Desde hace unos años que el kaki va sustituyendo a los naranjos en muchas huertas de la zona del Mediterráneo. Los agricultores reconvierten los campos en busca de una alternativa al cultivo de cítricos por el bajo rendimiento, que hoy en día, ofrecen al agricultor.
El kaki, también conocido como "palo santo" es una fruta con aspecto parecido a la naranja por su color y forma, aunque la textura y el sabor son completamente diferentes.
Aunque ya existen variedades de kakis muy poco astringentes, hay algunas variedades que presentan una aspereza desagradable para el paladar.
Para librarnos de esa aspereza y disfrutar de los kakis con mayor disfrute, con texturas que nos recordarán a una mezcla entre melocotón y pera dulce, debemos ponerlos a curar....

Kaki curado
Para ello debemos disponer de un recipiente que cierre bien y que tenga una buena capacidad, según los kakis que queramos poner a macerar.También necesitaremos un vaso o un recipiente pequeño para verter dentro el licor que más nos guste de alta graduación.

Una vez hayamos elegido el recipiente colocamos en el fondo y en ele centro el vaso con el licor y vamos colocando los kakis alrededor del vaso sin que ninguna fruta toque el licor directamente, así hasta completar la carga, luego cerramos bien la tapa y solo nos queda esperar unos días que los vapores del licor hagan su trabajo.

Kaki, Palo Santo.
Aquí os dejo con el video que hicimos a la hora de poner los caquis a curar...



Fuente: este post proviene de Blog de FranHuerto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Árboles árboles plagas trnco parásitos ...

Cómo curar vuestros árboles de plagas

¡Hola amigos! Hoy he observado que algunos de mis árboles frutales están en mal estado, debido a un ataque de plagas, y he decidido tratarlos para que se pongan en buen estado de salud. Esto solo se debe hacer en aquellos árboles que tengan como mínimo cinco años. Lo que he hecho mayormente ha sido un saneamiento en la corteza de los mismos, pues es le lugar donde se acumulan en su mayoría los par ...

el antigripal por excelencia aromáticas y medicinales sauco ...

El Saúco

Toda la vida, mi mamá ha tenido un árbol de saúco en nuestra casa (como viene de una flia de asmáticos, de hecho ella lo es ) porque siempre decía que es lo mejor para curar una gripe, yo como toda hija no le daba mucha credibilidad, hasta que me puse a investigar, lo probé y lo comprobé, es lo mejor que existe de manera natural y sin efectos secundarios... Por eso les traigo esta ficha. Saúco o ...

Uncategorized Cactus Flores ...

Manual general de cultivo de los cactus del género Echinopsis

Manual básico para el cultivo de cactus del género Echinopsis. Fotografía de la floración de un ejemplar ampliamente cultivado. Echinopsis es un género de cactus (familia Cactaceae) ampliamente cultivado en el mundo como plantas ornamentales. Existen más de 100 especies descritas y en los últimos años numerosos géneros aparte, fueron incluidos en este. Son cactus que destacan por el gran tamaño y ...

general

Salvia: íntegra y sana

Salvia. Íntegra y sana

Salvia La salvia siempre se ha identificado con la salud inclusive la palabra salvia se deriva del latín salvus, que significa íntegro y sano. Paralos griegos antiguos, esta planta era sagrada y se empleaba para curar enfermedades como hemorragias, heridas, fiebres, cálculos genitourinarios y menstruaciones irregulares. Propiedades curativas Frotando los dientes con las hojas frescas de salvia s ...

medicina natural remedios caseros dolores comunes ...

Remedio casero con cebolla para curar la tos de forma instantánea (y propiedades)

Todos utilizamos cebollas en la cocina porque su sabor es el complemento perfecto en cualquier salsa o guiso, sin embargo, no todos lo hacemos siendo 100% conscientes de sus propiedades, que son muchas y muy buenas. ¡Os lo aseguro! Pero como la salud no es cuestión de fe, querréis saber exactamente de qué estamos hablando, así que en este post encontraréis las propiedades de la estupenda cebolla y ...

plantas

jardinarte ,una manera especial de transformar elementos reciclados en un adorno para nuestro hogar

una refrescante colombiana pedaleando con la naturaleza bambu y cuarzos rosa reciclemos las cafeteras un cudro ajardinado bambu en metal esta escultura fue hecha con elementos reciclados,tiene como funcion curar espacios con afectaciones energeticas el bambu absorbe malas energias ,todos los componentes de esta escultura son para curar espacios enfermos un babmbu entre el bambu. los mellizos esta ...

plantas

Ficha de los cóleos

Los coleos son una planta de interior muy popular, q con su vistosidad y colorido nos deleitan, de una forma sencilla, cualquier estancia de nuestro hogar. Son una planta de fácil cuidado y además pueden llegar a durar varios años Son procedentes de lugares ecuatoriales como la India, Java y zonas tropicales de Asia, es por eso q crecen mejor en lugares frescos y sin exceso de calor. Pertenecen a ...