Marivi Idea guardada 31 veces
La valoración media de 61 personas es: Excelente

Crea tu minijardín de plantas aromáticas




Seguro te ha pasado que se te ocurre al último momento preparar una receta especial para tu familia y mientras la estás haciendo te das cuenta que te falta algo tan sencillo como unas hojas de menta o un poco de perejil. O que el hermoso manojo de albahaca y las ramitas de romero que compraste para ese guisado especial no han sobrevivido hasta el día en que las necesitaste. Y por más que buscas en el fondo del refrigerador o intentas revivirlos no hay modo de usarlos.



Es así que terminas pensando que lo ideal sería tener pequeñas plantas en tu casa que te den sus hojas frescas para tus platillos todas las veces que las requieras. Si esto te ha pasado, ¡entonces necesitas un mini jardín de plantas aromáticas en tu cocina!  



Los mini jardines de plantas aromáticas son prácticos, ya que te sacan de mil apuros; y muy hermosos. Llenan tu cocina de vida, color y deliciosos aromas. Y no te asustes o te eches para atrás si no eres una experta de jardinería. Se requerirán solo algunos cuidados y un poco de dedicación y tiempo para que tus plantitas te premien pronto con sus deliciosas hojas. Lo ideal será comenzar con plantas de cuidados más sencillos como las plantas aromáticas: el perejil, la menta, el cilantro, la albahaca, el romero, la mejorana, el orégano o la salvia; plantas que no requieren de cuidados excesivos y que son muy utilizadas en la cocina.



Para comenzar hay que elegir su ubicación. SI tienes un jardín, puedes optar por reservar una zona de este para tus cultivos de plantas aromáticas. En lo particular creo que es más cómodo y práctico instalar tu mini jardín en la cocina misma o lo más cerca posible para tener acceso fácil y rápido a los insumos.



Puedes instalar entonces una jardinera en el balcón de casa, sobre la ventana de tu cocina o directamente dentro la cocina colocando un mini jardín vertical de plantas aromáticas. En cualquiera de los casos tu mini jardín funcionará también como hermosa decoración natural para tu hogar.  





El siguiente paso es el de la elección de las plantas a cultivar. Obviamente lo mejor es elegir aquellas que más usas en tus recetas; yo en lo particular opté por perejil, albahaca, menta, romero y chile. Una vez que tengas claro lo que quieres cultivar, puedes comparar las semillas en cualquier supermercado o comparar las plantas en macetas y trasplantarlas. Te recomiendo esta segunda opción si no tienes mucha experiencia de cultivo o si eres de las que no les gusta esperar.



Tendrás que cuidar de su riego y abono. Por lo que se refiere al riego, la mayoría de las plantas aromáticas son de origen mediterráneo y necesitan poco agua, excepto la menta y el perejil que requieren de mayor humedad. Será fundamental la observación de las condiciones de humedad de la tierra y es mejor regarlas en las primeras horas de la mañana. En cuanto al abono, necesitan poco para que no pierdan su aroma y sabor. Lo ideal es fertilizar la tierra una vez al año.




Las principales ventajas de tener un mini jardín de plantas aromáticas en casa son:
Fuente: Marivi


Y tú, ¿te has decido por crear tu propio jardín de plantas aromáticas? Recuerda que necesitarás constancia en el cuidado y el riego de las plantas, así que trata de aprender lo más posible sobre de ellas y descubre que gratificante es cultivar tus propias plantas.

¡Te espero en el próximo post con más ideas que facilita tu vida!
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general albahaca hisopo ...

Plantas aromáticas

Continuando con nuestro paseo por el Vivero Raíces, esta vez nos dedicamos a las aromáticas que podemos encontrar y adquirir en esta época del año. Estas plantas tienen la particularidad de ser muy útiles ayudándonos en la cocina para saborizar nuestros platos y preparar infusiones. Aportan propiedades beneficiosas para nuestra salud aliviando problemas digestivos, respiratorios, hormonales, etc ...

jardín vertical jardín vertical diy ideas para un jardín vertical ...

Jardines verticales DIY para cultivar aromáticas

En la actualidad, comprar frutas, verduras, hortalizas y aromáticas es una tarea fácil pero que nos pone un cargo de conciencia al no saber si vienen de lugares ecológicos donde el uso de pesticidas sea limitado a lo necesario o nulo. Por eso, es mejor tener tu sembradío en casa ya sea grande o pequeño; una forma de tener tu mini invernadero en cualquier espacio que quieras designarle, es con un j ...

plantas

Organizador de plantas aromáticas

Tener organizados nuestros zapatos, es cuanto menos necesario. Organizar nuestras plantas, como si fueran zapatos, es una gran idea para tener hierbas aromáticas en nuestra terraza ó balcón, cuando el espacio es un problema. Greenupgrader Podemos tener perejil, hierba buena, orégano, menta… Te imaginas salir a nuestra terraza o jardín, y disponer de todas esas hierbas, que compramos secas, fre ...

uncategorized plantas

Plantas aromáticas y medicinales

Las plantas aromáticas son conocidas por los distintos olores que transmiten, ya que pueden avivar tu jardín o darle a tu hogar el toque que necesitabas. Pero estas también son usadas con fines medicinales y alimenticios ya que pueden ayudarte a aliviar dolores, Pueden darle a las comidas un sabor único y . En este articulo te hablare sobre algunas de las plantas aromáticas mas conocidas. 1. Curry ...

general plantas cocina ...

Mis plantas aromáticas

Hola! Hacía tiempo que quería hacer esta entrada (y cumplir el sueño de much@s: tener algunas plantas aromáticas en la ventana de la cocina), pero sólo tenía la menta en casa… Así que he tenido que esperar a hacer stock XD Ayer compré estas dos plantas: albahaca y cilantro. La primera, la albahaca, tiene un olor muy característico. Aunque su origen proviene de la India, quizás se conoce est ...

curiosidades plantas afrodisíacas plantas aromaticas ...

12 plantas aromáticas y culinarias| Beneficios y usos medicinales!

Las plantas aromáticas son aquellas que tienen la particularidad de condimentar o aromatizar los alimentos con la función de resaltar el sabor y potenciar las recetas de cocina. Además, puedes cultivarlas en casa, ya que son de fáciles cuidado, tomando en cuenta los requerimientos más importantes, y lo mejor es que son hierbas que no necesitan de gran espacio. En esta oportunidad te mostramos algu ...

balcón aromáticas cómo plantar aromáticas ...

¡Convierte tu balcón en un edén de aromáticas!

De un tiempo a esta parte, las plantas aromáticas han ido adquiriendo protagonismo, posiblemente como resultado del auge de dos tendencias básicas: la vida sana y la devoción por las plantas. Y es que no hay práctica que combine mejor estas dos filosofías que el cultivo casero de albahaca, tomillo, orégano, perejil, melisa, romero, salvia, menta... Un sinfín de posibilidades en forma de pequeñas ...

aromáticas macetas aromáticas ventana aromáticas en la cocina ...

¡Aromáticas que podrás cultivar en tu ventana!

Olvídate de acudir al súper para comprar hierbas o especias y apuesta por el autoconsumo. ¿De qué manera? Cultivando algunas de las plantas aromáticas que mejor se dan en interiores al lado de la ventana de tu cocina. Así es, tan fácil e idílico como suena. ¿Te apuntas a esta tendencia 'eco' y saludable? ¡Pues toma nota de nuestros consejos! Pero antes, si tienes terraza y quieres ponerla ...

Bulbos y Flores Plantas Aromáticas y Medicinales Semillas y Semilleros ...

Sabes qué semillas de flores aromáticas puedes sembrar en enero

Enero semillas flores y aromáticas Cada época del año es buena para diferentes cosas y plantas; en el campo se aprecia mucho más los cambios de estaciones, las tareas son diferentes y también lo son el tipo de semillas de flores, árboles y plantas aromáticas, hortalizas que puedes sembrar. En las ciudades sin embargo sólo apreciamos una pequeña parte de estos cambios; las temperaturas, las lluvias ...

Elangreen

Semillas de plantas aromáticas

El uso en el Antiguo Egipto HISTORIA Las especias han significado desde la antigüedad un fruto muy importante para el hombre.  El nombre ‘ESPECIA’ deriva del latín ‘SPECIES’ que significa ‘ESENCIAL’. Algunas plantas aromáticas ya se usaban en el antiguo Egipto, tal y como reflejan algunos de los jeroglíficos de las pirámides; canela, mostaza, azafrán, ajos. DIFE ...