La Curcúbita sp, llamada comunmente Calabaza, pertenece a la familia de las cucúrbitaceas. Es una planta cuyo origen se sitúa en Ámerica más concretamente en lo que es actualmente México, donde se cultivaba desde tiempos inmemoriales. Se consume por su fruto "la calabaza". Hay muchos tipos de calabazas las más conocida seguramente es la que se utiliza como adorno en la noche de Halloween. Existen variedades de calabaza gigante que pueden llegar a ser enormes.
Mejor época para cultivarla. Para sembrar semillas de calabaza es mejor sembrarlas a partir de diciembre si vivimos en una zona cuyos inviernos no son demasiado duros, aunque su mejor época para cultivarla es durante la primavera. El tiempo degerminación de las semillas es de 5 a 10 días. Y las podemos sembrar semillas de calabaza en semillero o bien de manera directa ya que sus semillas son fuertes y grandes. El marco de plantación aconsejado es de 100 x 150 cms dependiendo de la variedad de semillas de calabaza que vayamos a sembrar.
Cómo prepararemos el suelo. La Calabaza es muy exigente en materia orgánica, requiere de suelo con buen drenaje y que estén bien trabajados y abonados.
Climatología adecuada. Es un cultivo al que le va bien el calor, las temperaturas bajas no son adecuadas para su cultivo.
Cuidados de la Calabaza. A la hora de sembrar semillas de calabaza hay que toma en cuenta que necesitará un buen abonado de materia orgánica, así como de riegos constantes ya que necesita de mucha humedad aunque siempre evitaremos los encharcamientos. Debemos tener cuidado con el riego y no mojar la parte aérea de la planta de esta manera evitaremos posibles podredumbres y enfermedades. Es aconsejable colocar algún tipo de recipiente o algún objeto similar debajo de la calabaza para que esta no toque el suelo, de esta manera evitaremos que pueda pudrise.
Problemas con las plagas. Su principal plaga es la mosca blanca y el pulgón. También le pueden afectar enfermedades como el oídio y pudriciones.
Recolección de la Calabaza. La recolección tendrá lugar a los 5 meses desde que se haya producido la germinación de las semillas.
Cultivar Calabaza en macetas. Para cultivar calabazas en macetas en recomendable elegir un recipiente que tenga una capacidad mínima de unos 70 litros y una profundidad mínima de 35 cms.
Asociaciones de cultivos favorables. Judías, maíz, lechuga, cebollas, ajos.
Asociaciones de cultivos desfavorables. Las plantas que pertenecen a su familia, tomates y patatas.
Beneficios para tu salud. Nos ayuda a eliminar grasas de nuestro organismo. Posee altas cantidades de vitamina C, carotenos y cobre. Es ideal para combatir el estriñimiento, así como los dolores lumbares.
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Foto: juantiagues / Flickr.
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