Idea guardada 71 veces
La valoración media de 14 personas es: Excelente

Huerto con plantas aromáticas

Sembrar un pequeño huerto con plantas arómaticas para nuestro consumo diario es muy fácil y gratificante.

Prepara un recipiente adecuado y piensa donde lo vas a ubicar. La zona tiene que se fresca, protegida de vientos y con algunas horas de sol.

La tierra para la plantación de las semillas tiene que estar suelto y evitar el exceso de agua. Ideal un PH de 7.

Un consejo, si plantas cebollino, pon cerca algo de perejil, ya que su olor aleja a la mosca de la cebolla.

Imagen 0


Estos son unos ejemplos de plantas muy habituales en la cocina:

El cebollino, de la familia de la cebolla es ideal para ensaladas y tortillas.

El cilantro, o perejil chino, se utiliza sobretodo en la cocina asiática. Se dice que tiene poder afrodisiaco. La semilla seca es la parte más utilizada. Su infusión es digestiva. Su esencia es utilizada en la industria farmacéutica y en perfumería.

La albahaca, favorece la digestión. Da sabor a mariscos, ensaladas, sopas y pastas.

La menta ideal para bebidas heladas y ensaladas de frutas. Es estimulante, estomacal y antiespasmódica. En infusión está indicada en casos de indigestión y / o aerofagia.

El perejil, característico de nuestras cocinas, simplemente "va con todo". Se utiliza para calmar el dolor de muelas causado por las caries, para detener el flujo lácteo y las hemorragias nasales.

El romero, ideal para las salsas de tomate. Tiene un fuerte aroma, pruébalo con queso de cabra.

El tomillo para el pescado, los huevos, el pollo, los sorbetes y la fruta fresca. La infusión de tallos y hojas, favorece la digestión, y es un buen calmante de la tos, de las irritaciones del aparato respiratorio y los resfriados.

El perifollo, siempre se añade despues de cocinar, rico en vitamina es perfecto para las salsas, sopas, verduras y pescado. Es estimulante, depurativa, digestiva y diurética. El jugo propio de la planta, así como sus infusiones, son una eficaz loción contra el envejecimiento de la piel.

El eneldo, el acompañante inexcusable del salmón. Combinalo tambien con arenques o cangrejos de rio.

El orégano, se utiliza en seco aunque su olor es más pronunciado cuando es fresco. Perfecto para el tomate, el queso, las verduras y la carne. Es rico en aceite esencial, carminativo, estomacal y expectorante. En infusión se utiliza contra la tos, bronquitis, insomnio y aerofagia. Externamente, en forma de aceite, ungüento o cataplasma, alivia diversas afecciones como el reumatismo, los dolores articulares y el dolor de cabeza.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

huertos

SEMBRAR SEMILLAS DE PLANTAS CULINARIAS EN EL HUERTO

En la cocina es muy habitual usar plantas culinarias para dar más sabor a nuestros guisos, caldos, ensaladas, salsas... Es muy fácil disponer de estas plantas en nuestra propia casa. Las podemos cultivar en macetas, en una jardinera, es un pequeño rincón del jardín. Su cultivo es muy fácil y nos van a aportar aromas y sabores exquisitos a nuestros platos. Las más utilizadas para este menester son ...

curiosidades plantas afrodisíacas plantas aromaticas ...

12 plantas aromáticas y culinarias| Beneficios y usos medicinales!

Las plantas aromáticas son aquellas que tienen la particularidad de condimentar o aromatizar los alimentos con la función de resaltar el sabor y potenciar las recetas de cocina. Además, puedes cultivarlas en casa, ya que son de fáciles cuidado, tomando en cuenta los requerimientos más importantes, y lo mejor es que son hierbas que no necesitan de gran espacio. En esta oportunidad te mostramos algu ...

plantas

Organizador de plantas aromáticas

Tener organizados nuestros zapatos, es cuanto menos necesario. Organizar nuestras plantas, como si fueran zapatos, es una gran idea para tener hierbas aromáticas en nuestra terraza ó balcón, cuando el espacio es un problema. Greenupgrader Podemos tener perejil, hierba buena, orégano, menta… Te imaginas salir a nuestra terraza o jardín, y disponer de todas esas hierbas, que compramos secas, fre ...

general cultivar en casa huerto en casa

5 plantas medicinales para tu Huerto

Tal y como sucede con el cultivo de hortalizas y vegetales, tener un huerto urbano en casa en el cual sea posible cultivar plantas medicinales es sin duda una gran opción para tener cultivado en casa unas plantas que beneficien nuestra salud y que su obtención sea mucho más económica y segura que al comprarlo en otro sitio. Para tener un huerto urbano en casa con plantas medicinales no hace falta ...

Aromáticas Consejos Huerto ...

6 plantas para convertir tu balcón en un huerto medicinal

¡Un huerto medicinal en tu balcón es posible! La idea es que con muy poco espacio logres cultivar 6 plantas que te ayudarán a sentirte mejor. Además estas 6 plantas son muy rústicas y muy fáciles de cultivar. ¿Qué es un huerto medicinal? Un huerto medicinal es un espacio donde se cultivan plantas que tienen propiedades que te ayudan a mejorar tu salud. Según la RAE, la palabra “medicinalR ...

uncategorized plantas

Plantas aromáticas y medicinales

Las plantas aromáticas son conocidas por los distintos olores que transmiten, ya que pueden avivar tu jardín o darle a tu hogar el toque que necesitabas. Pero estas también son usadas con fines medicinales y alimenticios ya que pueden ayudarte a aliviar dolores, Pueden darle a las comidas un sabor único y . En este articulo te hablare sobre algunas de las plantas aromáticas mas conocidas. 1. Curry ...

huerto jardin huerta ...

El huerto o jardín vertical

El huerto o jardín vertical es un innovador sistema de jardineras modulares que nos permite el cultivo de plantas decorativas, aromáticas, especies y otros vegetales de pequeño tamaño en una estructura vertical, que se adapta a cualquier tipo de vivienda o en otros lugares donde no se disponga de terreno para cultivar. Los huertos verticales además de producir alimentos de consumo personal, aument ...

remedios naturales con plantas alcachofa reto remedios naturales con plantas ...

Beneficios terapéuticos de la hoja de alcachofa

Cynara scolymus es el nombre botánico de la alcachofa o alcachofera. Y es que además del apreciado alimento que nos ofrece el fruto, la alcachofa,sus hoja ofrecen beneficios terapéuticos conocidos desde muy antiguo. La alcachofera es muy nuestra, de origen mediterráneo y cultivada como hortaliza en toda Europa Occidental. Tradicionalmente se viene usando por sus propiedades medicinales como diuré ...

general cultivar huerto huerto casero ...

Sembrar zanahorias y rábanos en el Huerto Ecológico

Sembrar zanahorias y rábanos en el Huerto Ecológico.

La primavera está llegando y los huertos empiezan a animarse. Nosotros vamos a sembrar zanahorias y rábanos. Estas dos plantas se pueden cultivar prácticamente durante todo el año, aunque conviene evitar los periodos más fríos con heladas frecuentes. Tanto el rábano como la zanahoria son originarios de las zonas mediterráneas y ya se consumían por egipcios, griegos y romanos, vamos que son aliment ...

huertos plantas aromáticas y medicinales huerto ...

10 ideas para crear un huerto de hierbas aromáticas en casa

Damos casi por finalizado el verano y como si de fin de año se tratase comienzan a asaltar nuestra mente los sanos propósitos para este nuevo cambio estacional. Atrás quedaron los excesos, el trasnoche y la buena vida para dar la bienvenida a los hábitos saludables, la rutina y los sanas costumbres. Por mi parte, en casa nos hemos propuesto comenzar dando un giro a nuestra alimentación y también a ...