Judías moradas redondas. Una delicia en peligro de extinción

Judías moradas redondas. Una delicia en peligro de extinción

Todas las judías tienen su origen en América y fueron traídas a Europa a mediados del siglo XVI. Cuando se consumen en seco son legumbres y no verduras. Esta variedad de judías de mata alta (Phaseolus vulgaris var. volubilis), está reconocida en la IGP Judías de El Barco de Ávila con la denominación de judías […]

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Creado: 09/01/2017 21:01

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