La Calabaza, cuyo nombre científico es Cucurbita sp, es un cultivo tradicional en el huerto. Es una planta anual cuyo fruto puede tener diversas formas, colores y pesos. Algunas de ellas pueden llegar a pesar más de 50 kilos. Tiene multitud de usos en la cocina, sobre todo es muy utilizada para preparar dulces pasteles.
Fecha recomendable de cultivo: Las semillas de Calabaza se siempre en primavera de marzo a mayo.
Cómo sembrar semillas de Calabaza: Las semillas se pueden sembrar directamente en el huerto en un marco de plantación de 100x120 cms.
Recolección de los frutos: El fruto la calabaza se cosecha según la variedad de calabaza que cultivemos en el huerto a partir de los cuatro meses desde la siembra.
Climatología adecuada: Necesita de climas calidos para su cultivo, no soporta las heladas.
Suelo adecuado para sembrar Calabaza: Necesita de suelos fértiles y profundos, así como muy bien abonados.
Necesidades de abonado: Es muy exigente en abonado. Necesita de un buen abonado de fondo para su cultivo.
Riego: Requiere de riegos muy regulares y abundantes nunca le debe faltar la humedad. Pero siempre evitando encharcamientos.
Consejos de cultivo: Es muy importante cubrir las necesidades de abonado de la calabaza y realizar su siembra cuando llegue la primavera ya que requiere de sol para su desarrollo. No debemos descuidar los riegos, siempre regulares y abundantes.
Plagas y enfermedades: Puede verse afectada por plagas de arañas y por enfermedades como la roya.
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