Plantas

Blog de florencio Idea guardada 66 veces
La valoración media de 207 personas es: Excelente

Hierbabuena, la menta más aromática

Destaca por su intenso aroma

La hierbabuena o menta (Mentha spicata) es una hierba perenne nativa de Europa, Àfrica y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.

Es una de las plantas aromáticas más populares.

Hierbabuena


(Imagen: Wikimedia)

La hierbabuena no suele sobrepasar los treinta centímetros de altura. Sus hojas tienen forma alargada y bordes aserrados, y las flores nacen de espigas en el extremo más alto y van del color blanco al púrpura.

Su origen se sitúa en Europa, África y Asia, aunque hoy su cultivo se extiende por todo el mundo.  
Existen unas quince especies de menta distintas, que apenas se pueden distinguir entre sí por su gran parecido.

 

Hierbabuena


(Imagen: Wikipedia)

 

Siembra y suelo

Se cultiva muy bien en maceta y en tierra, pero necesita agua en abundancia y un buen drenaje. Requiere suelos frescos y húmedos.

Utilizando esquejes se puede obtener una nueva mata de hierbabuena. Después de cuatro o cinco días de haber plantado el esqueje, comienza el crecimiento de la planta.

Es muy agradecida para cultivarla, produciendo un rápido espesor y robustos tallos, llenos de hojas de intenso aroma.

La altitud del terreno, la humedad, la insolación, la calidad del suelo y los abonos puede variar la producción.  

Hierbabuena


Imagen/ Flickr: Herbolario Allium


Recolección

A la hora de recolectar la planta, podemos optar por la flor para infusiones o bien recoger los tallos y las hojas.

Las ramas pueden cortarse en cualquier momento si se van a utilizar frescas (en la cocina para guisos, para aromatizar estancias).

Deben cortarse las ramas cuando la planta está a punto de florecer. Entonces, hojas y flores se dejan secar a la sombra y se guardan en recipientes herméticos, en ambiente seco y oscuro.

Hierbabuena


(Imagen/ Flickr: Pablo FJ)
 

Propiedades terapéuticas

 

La hierbabuena es una planta aromática con muchísimas aplicaciones medicinales.

Favorece en infusión las digestiones lentas, las inflamaciones del hígado y vesícula, los gases intestinales, alivia de los mareos, combinando propiedades estimulantes y sedantes, según el caso. También es útil como calmante de calambres musculares.  

Si mezclamos la infusión con aceite de oliva tendremos un excelente ungüento para curar las quemaduras. S

 

e administra por vía tópica y en compresas.

 

Pero, sin duda, el uso más habitual es para aliviar desórdenes digestivos como la acidez, el dolor de estómago o el estreñimiento. 

 

Hierbabuena


(Imagen: Wikimedia)

 

Para sanar este tipo de afecciones podemos recurrir a infusiones de brotes tiernos mezclados con otras plantas como la manzanilla, la granada o la lima, tomadas en ayunas, una o dos veces al día.

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

suculentas o crasas plantas ornamentales plantas suculentas ...

Conoce y cultiva de la mejor forma a tu sábila: Aloe vera

Consejos útiles para el cultivo de la famosa Sábila, Aloe vera. Descripción general de la especie y fotografías para identificarla. La Sábila (Aloe vera) es una de las plantas medicinales más populares en todo el mundo porque sus beneficios para la salud humana son casi incontables. El problema está en que muchos desean o tienen esta planta en sus jardines, pero pocos saben cuidarla y aprovechar a ...

hierbabuena fitoterapia homeopatía ...

Beneficios que te aporta la hierbabuena

La hierbabuena es una planta aromática muy usada para aderezar platos y bebidas. Alcanza el metro de altura y es originaria de Europa, África y Asia. Es cultivable en cualquier clima templado, así que puedes tenerla y cuidarla en casa. Su modo de empleo más común es en infusión. Entre los beneficios que puedes obtener de lahierbabuena encontrarás los siguientes: Te ayuda a respirar mejor La hierba ...

cómo cultivar... vegetales

Cómo cultivar rábanos

No es que me gusten… en realidad me encantan! especialmente remojados en vinagre con un poco de sal y aceite de oliva. ¿No me creen? Debe ser porque los siguen comprando en el supermercado. Cuando intenten cultivarlos así sea en una maceta, no creerán lo diferente y lo bien que saben. Además de su toque picantico, los rábanos le ofrecen un hermoso color fucsia oscuro e intenso a las ensalad ...