Idea guardada 33 veces
La valoración media de 17 personas es: Muy buena

Cultivo de hierbabuena: Beneficios en el huerto

hierbabuena

La hierbabuena es una planta de hoja perenne muy presente en patios, balcones, terrazas y jardines. Es una planta que admite todo tipo de lugares de cultivo: en maceta, jardines verticales, mesas de cultivo, jardines, huertos.
Además de su empleo como planta ornamental esta muy extendido su uso como planta condimentaría debido al sabor y frescor de sus hojas. Se emplea para preparar combinados de bebida, para dar sabor a sopas y guisos, para preparar té….
Sus hojas se pueden conservar perfectamente congeladas (no pierden sus propiedades) y esto hace a la hierbabuena aún más importante en su empleo culinario. Además también se pueden conservar sus hojas secas guardadas en recipientes de cristal.
También tiene uso medicinal empleada para combatir problemas digestivos, gastritis, problemas de estomago, etc.
Y no con todo ello esta maravillosa planta aromática tiene propiedades que la convierten en un aliado del resto de cultivos en el huerto y el jardín.
Importancia de la hierbabuena en el huerto
Uno de los principales beneficios del cultivo de hierbabuena en el huerto es que asociado al cultivo de otras plantas evita que plagas de pulgones, moscas blancas y otros insectos perjudiciales ataquen a las hortalizas y otras plantas.
Por ejemplo en el cultivo de la col y otras crucíferas como las coliflores y los brocolis evita, por sus propiedades repelentes de insectos, que la polilla de la col deposite los huevos en la planta y por tanto que las posteriores larvas se alimente de las hojas provocando perforaciones y dando paso así a la entrada de bacterias y enfermedades.
Otro beneficio que tiene la hierbabuena es que atrae a insectos polinizadores como las mariposas y las abejas ayudando a que las hortalizas puedan ofrecernos grandes cosechas de hermosos frutos.
Igual que otras plantas aromáticas su cultivo nos ofrece un beneficios triples ayuda a repeler parásitos, atrae a insectos polinizadores y además nos ofrece unas ricas hojas que empleamos como condimento en la cocina.
Cómo cultivar hierbabuena en el huerto
Si quieres cultivar hierbabuena en tu huerto para aprovechar sus propiedades beneficiosas como repelente de insectos,  por la atracción que tiene de insectos polinizadores como las abejas y por su uso en cocina tienes que saber algunas cosas importantes para realizar su cultivo con éxito.
Requerimientos de suelo, iluminación, nutrientes y clima

Requiere suelos mullidos, bien trabajados, con humedad (no encharcados) y fértiles.

Necesita un clima suave si excesos de calor ni de frío. Las heladas y los intensos fríos matan la planta.

El riego es muy importante en el cultivo de hierbabuena, es una planta con una necesidad muy alta de agua, pero siempre evitando encharcar.

En cuanto a la iluminación comentar que no le van bien las zonas excesivamente soleadas prefiere lugares que estén en algo sombreados. Aunque a pleno sol si no descuidamos el riego también se puede cultivar.

Es muy exigente en nutrientes requiere que se la abone de manera superficial cada cierto tiempo con humus de lombriz.
La siembra
La siembra se realiza durante la estación de primavera directamente en macetas o en el terreno. Si la siembra se realiza directamente en la parcela hay que aplicar un marco de siembra de 20×25 cms.
Si quieres adelantar su cultivo se puede hacer la siembra en semillero protegido del frío para trasplantar una vez que haya llegado el calor. Para adelantar aún más la siembra se realiza una siembra en semillero protegido durante el inicio del año y cuando la plantita tiene una altura de 15 cms se realiza un pretrasplante a una maceta pequeña la cual protegeremos también del frío en un lugar dentro de casa donde de el sol, por ejemplo al al lado de una ventana donde el sol este presente todo el día.
En Huerto Web puedes comprar semillas de hierbabuena para sembrar en tu huerto.
Semillas de hierbabuena Batlle
La recolección
La recolección de las hojas y tallos se puede empezar a realizar a partir de los tres-cuatro meses desde la siembra. Una vez pasado este tiempo podemos recolectar sin abusar siempre que queramos.
Si su cultivo lo vas a realizar en tu huerto urbano hazlo en un maceta de tamaño medio o bien siembra hierbabuena en una esquina de tu mesa de cultivo
Los cuidados
No es un cultivo que de muchos problemas, lo mas importante es no descuidar el riego (requiere mucha agua) sobre todo en los meses de verano donde regaremos a diario. También hay que tener presente que un exceso de sol le es perjudicial por lo que buscaremos un lugar en el huerto donde el sol no de demasiado fuerte en los meses veraniegos para cultivar nuestras plantas de hierbabuena. Si cultivas en maceta estate atento a cambiar las macetas a un sitio más sombreado cuando llegue el verano.
Sin dudarlo el cultivo de hierbabuena en el huerto nos va a dar muchas satisfacciones tanto por su propiedades que la hacen una gran aliada en el huerto y por su extendido uso en cocina.
La entrada Cultivo de hierbabuena: Beneficios en el huerto aparece primero en Huerto urbano.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cultivo de ajedrea: beneficios en el huerto

La ajedrea es una planta aromática anual que crece de manera silvestre en muchos países ribereños del mar Mediterráneo. Es una planta de porte bajo y tiene como característica propia la de estar recub ...

Cultivo de Alcachofa

La alcachofera es una planta perenne mediterránea que se cultiva para el consumo de sus frutos carnosos tiernos (las alcachofas) en algunos lugares también es habitual el consumo de los tallos. Es una ...

Cultivo de anís verde: Usos y propiedades

El anís verde también conocido como matalahúga es una hierba aromática de la familia de las umbelíferas igual que el eneldo y el perejil. Alcanza una altura importante (algo más de un metro) sus hojas ...

Recomendamos

Relacionado

Qué se puede cultivar en el huerto

Cultivo de tomillo: Beneficios en el huerto

El tomillo es un pequeño arbusto leñoso aromático que no sobrepasa los 35 cms de altura, las hojas son muy pequeñas de color verde, florece en primavera y el verano y las flores de color violeta aparecen en forma de espiga. Es un arbusto aromático muy conocido por su fuerte aroma y por su gran bellaza durante el periodo de floración. El tomillo es muy empleado como planta ornamental en jardinería ...

hortalizas y verduras qué se puede cultivar en el huerto

Cultivo de cebollino: Beneficios en el huerto

El cebollino es una planta liliácea muy apreciada en Francia, de donde es originaria, por su extendido uso culinario en el país Galo. Pariente de las cebollas y los ajos los cebollinos se desarrollan a partir de un bulbo pequeño formando hojas en forma de cilindros huecos por dentro. Las flores son de color violeta oscuro y aparecen durante los meses de verano. Tiene un sabor muy suave y se utili ...

plantas aromáticas y medicinales qué se puede cultivar en el huerto

Cultivo de ajedrea: beneficios en el huerto

La ajedrea es una planta aromática anual que crece de manera silvestre en muchos países ribereños del mar Mediterráneo. Es una planta de porte bajo y tiene como característica propia la de estar recubierta de una especie de pelos muy cortos. Las hojas son verdes en forma de lanza con terminación redonda, las flores que son pequeñas y blancas aparecen durante el final de primavera y el verano. Es c ...

Qué se puede cultivar en el huerto

Cultivo de eneldo en el huerto

El eneldo es una hierba aromática que crece de forma silvestre en los países del mediterráneo más orientales. Es una planta que pertenece a las umbelíferas como el hinojo, el perejil y la zanahoria. Su cultivo en el huerto es antiguo sobre todo en los países de donde es originario como Grecia y Turquía para su empleo en la preparación de platos gastronómico típicos de la zona, sobre todo en Grecia ...

huertos plantas aromáticas y medicinales hierbabuena ...

Hierbabuena, fácil de cultivar en tu huerto urbano

La hierbabuena es una planta medicinal perfecta para cultivar en balcones, jardineras, azoteas pueden funcionar perfectamente. La hierbabuena o menta (Mentha spicata Crantz) es una hierba perenne nativa de Europa, África y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Para conocer qué especie de hierbabuena es adecuada para tu huerto debes medir la cantidad de horas de ...

Qué se puede cultivar en el huerto

Cómo cultivar stevia rebaudiana en el huerto

La stevia rebaudiana es una planta arbustiva originaria de zonas tropicales de América del Sur. Hoy en día su cultivo esta muy de moda, tanto a gran escala como en pequeños huertos y jardines por sus propiedades edulcorantes y su bajo nivel en calorías siendo un sustituto natural del azúcar. Sus propiedades edulcorantes se encuentran concentradas sobre todo en las hojas. A partir de su cultivo a g ...

hortalizas y verduras huertos cultivo de zapallito ...

Cultivo de zapallitos en el huerto familiar

Hola. Saludos desde el Huerto. Esta temporada hemos incluido el zapallito redondo dentro de los cultivos del Huerto. A través de un amigo, que nos consiguió las semillas, las sembramos en semilleros y hace una semana que hemos colocado las plántulas en el Huerto. Semillas de zapallito redondo Marco de plantación Al tratarse de una planta rastrera necesita más espacio en el Huerto que otros cultiv ...

plantas mesas mesas de cultivo

El huerto en casa: mesas de cultivo

El Huerto En Casa: Mesas de Cultivo Como siempre, tras animaros a probar algo nuevo (o no tan nuevo para muchos), desde Plantas de exterior tratamos de daros todos los consejos y opciones posibles para ayudaros en vuestra aventura. Así que, tras invitaros la semana pasada a cultivar vuestro propio huerto urbano en casa, hoy hablaremos de dónde cultivar. Está claro que a todos nos gustaría tener ...

achicoria sembrar achicoria cultivar achicoria ...

Cómo sembrar semillas de Achicoria en el huerto

La Achicoria cuyo nombre científico es Cichorium intybus var. sativa, es una planta perteneciente a la familia de las Asteraceae. perenne de un sabor muy parecido a la escarola y que se consume en ensaladas. Es muy común su cultivo en Bélgica, Alemania, Francia, Italia y norte de España. Existen dos variedades importantes la achicoria silvestre de hojas verdes, estrechas y alargadas y la achicoria ...

hortalizas y verduras qué se puede cultivar en el huerto

Cuidados en el cultivo de remolacha

La remolacha Beta vulgaris var. conditiva es una planta del orden de las quenopodiáceas igual que la acelga y la espinaca. En el huerto se cultiva para el consumo de su raíz de sabor dulce en ensaladas o cocida. El cultivo más común en el huerto es el de remolacha roja la cual presenta una raíz roja redonda o alargada y aplastada. Es un cultivo que se puede realizar todo el año aunque su periodo d ...