Monstera deliciosa (cerimán) es una especie botánica trepadora , parra , endémica de selvas tropicales desde el sur de México al sur de Panamá ..
Se trata de una especie originaria del centro y sur de América, donde se desarrolla como planta trepadora. Además de las hojas de gran tamaño, la monstera está provista de raíces aéreas, que utiliza para captar la humedad ambiental. En su ambiente original, sus frutos de sabor similar al plátano, se utilizan para elaborar refrescos.
El nombre de Costilla de Adán se debe al extraño comportamiento de las hojas: cuando éstas nacen tienen el aspecto de cualquier hoja simple. Sin embargo, al crecer, los filamentos dehiscentes de sus limbos se desintegran y las hojas se dividen adquiriendo su forma tan peculiar de costillar
CURIOSIDADES El nombre "monstera" se debe al gran parecido que los indígenas de las selvas amazónicas veían entre las hojas adultas y las manos de un gigante. El siguiente nombre "deliciosa" sin embargo hace alusión a sus frutos comestibles, cuyo sabor es similar al del plátano
Sus flores son muy grandes y tienen las forma típica de las aráceas, con una espata muy amplia de color cremoso en cuyo interior se desarrolla el fruto, una espata en forma de cono de hasta 25 cm. de longitud y 6 cm. de diámetro. Al principio el fruto es tóxico, pero al cabo de un año, madura y se convierte en comestible.
El fruto puede madurarse, cortándolo cuando las primeras escamas comienzan a salirse y a exudar un olor acre, envolviéndolo en una bolsa de papel. Las pepitas después se deshacen solas, y muestran su pulpa comestible, que se corta del resto del fruto y se consume. Tiene el mismo delicioso sabor de la piña Ananas comosus . El comer fruta inmadura con las pepitas muy firmes, expone la garganta al contacto con el ácido oxálico peligroso.
Es muy usada como planta de interior para decoración, típicamente en hoteles, restaurantes, oficinas, y en domicilios particulares. Prospera mejor a temperaturas de 20-30°C, con alta humedad, y necesita sombra. El crecimiento cesa debajo de 10°C y la helada la mata. Comienza a florecer al tercer año de plantada en condiciones ideales, y tarda un año más en madurar la fruta. Es raro que florezca en interiores. Se trasplanta por esqueje de una planta madura, o por acodo.
Multiplicación:
- La propagación se lleva a cabo en verano y generalmente se emplean esquejes apicales de tallo que se colocan directamente en la maceta definitiva.
- Debe mantenerse una temperatura aproximada de 25 ºC y nebulización para que el enraizamiento se produzca a las 4-6 semanas.
- También pueden utilizarse esquejes de nudo, con o sin hoja, con el inconveniente de que su crecimiento es más lento y la ventaja de la comodidad y el ahorro de espacio.
- La reproducción por semillas para la obtención de plantas madre sólo puede llevarse a cabo en climas tropicales, donde el coste de mantenimiento es bajo.
- La polinización tiene que ser manual, debido a la corta vida fértil de las flores y los frutos emplean entre 8 y 10 meses en madurar, tardando en obtener una planta vendible unos 12 meses desde la siembra.
Proporcionale un asidero para que pueda trepar. Es conveniente dirigir lar raices aéreas hacia el suelo para que fijen la planta convenientemente. Situar en semi-sombra, el sol directo puede producir lesiones en las hojas, tiene una gran capacidad para aguantar en condiciones de baja luz.
La perjudica la acumulación de agua en las raices, por lo que debe tener un buen drenaje, el riego debe ser generoso, es mejor regar cuando el suelo esté seco, pero no conviene tenerlo mucho tiempo seco.
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