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Existen multitud de hortalizas que consumimos por sus hojas, las tradicionales verduras. Dentro de estas podíamos englobar las acelgas, espinacas, lechugas, escarolas, brócolis, coles, achicoria, cardos, berro, apio... Una característica a todas ellas es que por regla general todas se pueden sembrar de manera directa en el terreno. Suelen ser cultivos de todo el año o de estaciones otoñal ...
Las hortalizas de fruto son muy conocidas y forman parte de nuestra dieta veraniega.Se les llama así porque se cultivan por sus frutos los cuales consumimos de muy diversas maneras. Estas hortalizas pertenecen a dos grandes familias muy conocidas dentro del mundo de la horticultura lasSolanáceasy la familia de lasCucurbitáceas Dentro de lasSolanáceaspodemos destacar:PimientoTomatey Berenjena.En la ...
Científicamente llamado Lupinus, el Lupino es una leguminosa con más de 200 especies procedentes del Mediterráneo y de América. Este género abarcar el altramuz, chocho, lupin, lupino o tremosos que son muy usados tanto en la alimentación como para decorar casas y jardines. Son plantas de tallo erecto que alcanzan hasta los dos metros de altura. Su aspecto asimila al de la forma de una mano. ...
El verano es la estación donde el sol y la luz están más presentes, cuando las plantas crecen muy rápido y los frutos inundan los campos, es tiempo de recolectar hortalizas, verduras y frutas,tomates, pepinos, pimientos, berenjenas, calabacines, sandías, melones... que podemos consumir frescas o conservar de diferentes maneras, secando al sol como el tomate, poniendo en conserva, congelando. Pero ...
Cultivar para consumo propio o cultivar para vender hortalizas de calidad; cada vez los alimentos de proximidad ó de Kilómetro Cero están siendo más valorados. Cuando llegan a nuestra mesa ha transcurrido muy poco tiempo y habitualmente son tratados de manera ecológica-sin tener que hacer uso de productos químicos-Si lo que queremos es sembrar semillas de manera manual sin tener que utilizar máq ...
A menudo los coleccionistas de cactus acabamos teniendo un serio problema: nos quedamos sin espacio disponible para tener más ejemplares. Si además somos unos amantes de las especies columnares la cosa se complica, pues aunque es verdad que sus raíces no son para nada invasivas y que no suelen ocupar mucho, para tenerlos en condiciones es necesario disponer de sitio. Sin embargo, con el Oreocereus ...
Aprende a cultivar correctamente un huerto en invierno. Debemos dejar descansar la tierra y rotar los cultivos.
¿Sabías que...? "...La Comisión Europea estima que cada año se desaprovechan en el mundo, más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, es decir, 1/3 de la producción mundial, de los que 89 millones de toneladas de comida en buen estado corresponden a la Unión Europea...." (Fuente Magrama) Muchas hortalizas se venden con partes que no solemos aprovechar y cuyo único objetivo es lograr una mej ...