comunidades

Los marzuelos en el Montseny resisten la sequía

Si hay una seta que da alegría a los boletaires catalanes son los marzuelos o marçots como se conocen en Cataluña. Esta seta de sabor suave y agradable lleva siempre la etiqueta de sobrevalorada sea porque el entusiasmo por encontrarla sube por ser la primera en aparecer o por su dificultad de encontrarla. Lo cierto, que no puedes ser un buen setero y no haberla probado ya que es especial la veas como la veas.

Marzuelos. Foto: Ramón Mercadal
Las primeras zonas catalanas donde asoman los marzuelos lindan los límites del Montseny un terreno no demasiado elevado donde ven aparecer los primeros ejemplares las zonas de bosque mixto de pino rojo y castaños.

Este 2019 los marzuelos no han faltado a su cita en el Montseny como nos comenta nuestro seguidor Ramón Mercadal. No obstante las altas temperaturas de las últimas semanas y la ausencia de lluvias están provocando que el superávit de humedad que dejo el otoño se vaya al traste.

Marzuelos. Foto: Ramón Mercadal
La primera florada de la temporada fue hace escasamente un par de semanas y esta viniendo a menos, así, que esperemos que las lluvias que se anuncian para esta semana ayude a otra eclosión. ¡Que ganas de empezar la temporada 2019 de setas!

Marzuelos. Foto: Ramón Mercadal
Por otra parte en el resto de la Península el panorama es prácticamente idéntico, las altas temperaturas y la sequía han frenado la aparición de los marzuelos, pero atención que las temperaturas elevadas están adelantando la temporada en los sitios que aguantan la humedad, así que no dudes en coger tu malla para setas y dar una vuelta a explorar los bosques.

Fuente: este post proviene de Cesta y Setas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Setas Activas Setas Comestibles Zonas de Setas

Los marzuelos del 2019: son muy tímidos

El marzuelo es de por si una seta complicada de buscar, entenderlo y aprender a encontrarlo es tarea del más experto. Este 2019 deberás agudizar tus sentidos para encontrarlo porque los factores meteorológicos no han ayudado. Precedentes: un final de 2018 muy lluvioso Todo apuntaba que con poco iba a ser una fantástica temporada de marzuelo el 2019. Los meses de Octubre y Noviembre fueron muy lluv ...

Setas Comestibles marzuelo

¿Cómo se recolecta el marzuelo? La primera seta del año después del deshielo

El marzuelo (Hygrophorus marzuolus) es una especie de basidiomiceto perteneciente a la familia Hygrophoraceae, excelente comestible, muy apreciado en los últimos años en nuestro país, sobre todo en la zona norte peninsular debido a que es la primera seta comestible del año (con permiso del gurumelo en la mitad sur peninsular), con fructificaciones aisladas a proteger en alcornocales extremeños y a ...

varios Setas comestibles lepista nuda ...

Seta pie azul, clitocybe nuda, la nazarena del bosque

La seta pie azul, de color azul violeta, clitocybe o lepista nuda, es un espectáculo en el monte. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarla y como sacarle todo su partido en la cocina. Si quieres aprender más acerca de esta especie y de muchas otras, te recomendamos esta guía de setas Una buena navaja tranchete te ayudará a cortar los pies de la seta con facilidad ¿Quiere ...

varios Setas comestibles setas de verano ...

Rebozuelos, destellos amarillos en el monte

El rebozuelo, rossinyol, zizahori, Cantharellus cibarius, es una de las setas silvestres más bonitas de encontrar en el monte, ¡y de las más cocidiciadas en la cocina!. Te contamos sus secretos Ver el color amarillo de las cantarelas sobre el verde de la hierba es lo más parecido a un subidón micológico. No sólo porque es una especie de seta comestible deliciosa, sino que es poco probable que esté ...

Un verano negro para buscar setas

Muchas veces hemos dicho que el auténtico setero es el que no deja de pensar en las setas, sea invierno, otoño, primavera o verano. Pues bien este año se puede decir que ese setero seguro que va más a la playa de lo normal porque esta siendo extremadamente cálido. Boletus pinophilus ¿Será el cambio climático? Todos los días nos avasallan con noticias alarmantes sobre el cambio climático, tanto que ...

varios

Lengua de vaca o gamuza, la seta de aguijones

Seta lengua de vaca, hydnum repandum o gamuza, una deliciosa seta comestible poco recolectada y que es una auténtico manjar en la cocina. Te contamos todos sus secretos Las Lenguas de vaca son unas delicadas setas que podremos encontfrar en nuestros montes hasta bien entrado el frio. A pesar de no ser una especie micológica de gran prestigio ni una de las más codiciadas, tienen bastante fama. No e ...

varios Setas comestibles fredolics ...

Fredolic, negrilla, ratón... Tricholoma terreum, la seta sin miedo al frio

Fredolic, ratón o negrilla son los nombres populares de estas pequeñas pero sabrosas setas comestibles que podemos encontrar en nuestros montes hasta bien entrado el invierno. ¡En La Casa de las Setas nos encantan! Su característico color gris y su textura aterciopelada hacen del Tricholoma terreum o fredolic una seta muy fácil de reconocer. Además, hay que tener en cuenta que son pocas las clases ...

Pleurotus ostreatus, seta de ostra deliciosa y medicinal

Pleurotus ostreatus o seta de ostra, es una de las setas comestibles más comercializadas y más apreciadas por sus propiedades, incluso en la Medicina Tradicional China Su facilidad de cultivo es una de las razones, pero su delicioso sabor es sin duda otro factor importante. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos y cómo conocer dónde crecen de manera silvestre. Si quieres cultivar tus pro ...

varios setas comestibles recetas con setas ...

Boletus pinícola, el amigo de los pinos

Características del boletus pinícola ¿Cuales son los nombres populares del boletus pinícola? Esta deliciosa seta considerada como una excelente comestible, aparece en muchos lugares y lleva siendo consumida y buscada desde hace mucho tiempo. Es normal que este boletus tenga muchos nombres populares dependiendo de la zona de búsqueda. Así el nombre científico es Boletus pinophilus (Orden: Boletale ...

varios Setas comestibles seta de cardo ...

Setas de cardo, solanas, ganado y 'cardo corredor'

La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen. En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y l ...