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Cómo cultivar patatas en el balcón

Si no disponemos de una parcela para cultivar, el balcón de casa puede ser un lugar idóneo para crear un pequeño huerto. 

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(Imagen:  www.elangreen.com)

La patata es un alimento básico en todas las cocinas, muy apreciada y consumida de muy diferentes maneras: cocinas, asadas, fritas; para elaborar salteados de verduras o ricas tortillas; acompañando carnes y pescados, como aperitivo...

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(Imagen:  www.elangreen.com)

El cultivo es fácil y da poco trabajo: 3 cosas que necesitamos.

1. Un recipiente donde poder sembrar las patatas. Podemos utilizar uno reciclado (un bidón) o especiales para ello como bolsas plantadoras. Deberá tener bastante profundidad ya que necesitan un importante espacio subterráneo. 

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(Imagen:  www.elangreen.com)

2. El sustrato necesario.

3. Las patatas para sembrar (mejor de tamaño pequeño y con brotes).

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(Imagen:  www.elangreen.com)

Cómo sembrar
1. Comenzamos poniendo unos 30 centímetros de sustrato en el recipiente y colocando encima dos o tres patatas (dependiendo del tamaño). Posteriormente se cubren con unos 10 centímetros de tierra. Cuando hayan crecido las plantas y antes de que tengan flor, si tenemos suficiente altura podemos colocar otra capa de sustrato, dejando libre la parte superior de la planta con hojas. Repetir el procedimiento hasta alcanzar unos 100-120 centímetros de altura, de esta forma conseguiremos que la planta produzca más tallo, raíces y, ¡más patatas!

2. Regaremos dos veces por semana. Tierra siempre húmeda, ¡pero sin pasarse!

3. Cuando la planta se haya secado, es momento de coger las patatas.

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(Imagen:  www.elangreen.com)

Diferencia entre patatas tempranas y de temporada
Las patatas tempranas las sembraremos en Creciente del mes de marzo. Crecen con rapidez y se destinan para consumir de manera más o menos inmediata (no son adecuadas para guardar).

Las patatas de temporada se plantan a finales de primavera, duran mucho más tiempo y sirven de alimento para todo el invierno. 

¡Buena cosecha y a disfrutar =)!

Vía: www.elangreen.com
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