Transgénicos

Los OMG (plantas, animales o microorganismos) amenazan nuestra salud, deterioran el medio ambiente y destruyen la agricultura familiar o sostenible, agravando el hambre en el mundo. Algunos datos: Sólo diez multinacionales controlan casi el 70% del mercado mundial de semillas, lo que significa que los agricultores tienen poca capacidad de elección. Los cultivos transgénicos no alimentan al [… ...

Hoy quiero hablaros de las consecuencias letales de Monsanto para nuestra salud, ya que esta es una de las mayores polémicas a nivel mundial relacionada con los cultivos y la utilización de productos químicos. No sé si os sonará 'Monsanto', probablemente sí, pero mi intención es profundizar un poco más en el tema de las consecuencias letales de Monsanto y darle paso a un debate sobre una c ...

Este fin de semana estuvimos en una exposición situada en el CDAMA ( Centro de documentación del agua y del medio ambiente;situado en el paseo Echegaray 18),exposición  de “Amigos de la Tierra” , que trata sobre los transgénicos. Tras leerme todo de la exposición, y leerme un libro que me dieron allí “Alimentos modificados genéticamente- Andy Rees “,la información que recab ...

Alimentos híbridos y sus consecuencias para la salud y el planeta En mi libro Los aditivos y otros venenos, ¿necesarios? (Mandala Ediciones, 2013) dedico todo un capítulo al polémico tema de los alimentos transgénicos. En él explico no sólo científicamente qué son, cómo se crean, qué consecuencias inesperadas tendrán para nuestra salud y el planeta y por qué fueron creados. Y explico en un momento ...

Sobre las plantas híbridas hay mucho ruído y quizás también demasiada desinformación. Desde mi punto de vista, y teniendo en cuenta que siempre es mejor recolectar semillas de plantas de nuestro entorno, creo que es justo decir también que son una opción bastante interesante. En el post de hoy intentaré dejar claro que son las F1 y qué ventajas e inconvenientes pueden tener. Un híbrido F1 es una ...

Hola amigos. Con el siguiente artículo os describiré la situación actual de mi huerto. Os voy a mostrar fotos de algunos de los cultivos que tengo, con sus luces y sombras. También os coloco el enlace a un vídeo de mi canal correspondiente al mes de julio: Mi Huerto en Julio Las cebollas del bancal 1 ya se han recolectado casi todas. Ahora a conservarlas para que aguanten mucho tiempo. He tenido ...

Y así ha sido.  Iñaki y yo hemos dedicado al huerto muchas, muchas horas durante el invierno, pero ha sido en abril cuando hemos realizado las tareas más “duras” e importantes para preparar  la cosecha de verano: , cavar y abonar los bancales que teníamos libres, quitar malas hierbas, hacer los semilleros de tomates, pimientos, preparar el riego automático… y, por supuesto, cuida ...

Se ha trabajado muy duro durante el mes de octubre, de eso no cabe duda. El verano pareció alargarse y durante semanas Iñaki y yo tuvimos que dejar en el huerto los pimientos, los calabacines, las calabazas… porque realmente nos daba pena arrancarlos cuando todavía estaban tan estupendos. Los pimientos casi en su esplendor Las calabazas todavía verdes   Se nos echaba el tiempo encima y ...

Hace años que estoy pululando en el mundo de los huertos. Siguiendo mi lema de “se diferente para ser imprescindible “, he sembrado lo normal, típico, cotidiano…. Pero también he probado a sembrar montones de “cosas raras”.Pimientos,tomates, patatas y maíces de colores. El pimiento que mas pica del mundo, ( creo que ahora ya era otro). Sembré girasoles y aprendí a to ...

Hoy en día de las frutas y hortalizas que más nos quejamos es del tomate. Ya no son lo que recordamos cuando eramos pequeños y nada tienen que ver con los que degustamos de la huerta de nuestra abuela. ¿Cómo conseguir tomates que sepan a tomates? Puede que se trate de una tarea difícil y casi imposible. Lo primero que debemos tener en cuenta que para conseguir tomates que sepan a tomate hay que e ...