Un huerto urbano es la adaptación de la huerta tradicional que se práctica en el campo rural a un espacio urbano en la ciudad cubierto o no con la intención de cosechar hortalizas, flores, hierbas culinarias, plantas aromáticas o medicinales.
Una buena forma de iniciar tu propio huerto urbano es en macetas elaboradas con plástico; cuya ventaja principal es su bajo peso. Sin embargo puedes usar de cerámica, biodegradables o de madera.
En este post te muestro un listado de hierbas aromáticas, frutas y vegetales que puedes cultivar en estas macetas. ¡Elige tu favorita!
1. Hierbas aromáticas
- Menta
Se usa principalmente en postres y como en el caso de la hierbabuena, puede participar de forma muy interesante en la elaboración de algunas bebidas y refrescos. Al tratarse de una planta que se desarrolla de manera horizontal, es aconsejable plantarla en una maceta ancha de unos 20 centímetros de profundidad que le permita crecer.- Romero
Se usa principalmente en asados de carne como cordero o pollo, es un ingrediente prácticamente insustituible en platos típicos. ¡No requiere de cuidados excesivos! ya que se trata de una planta muy rústica y resistente si la sabes cuidar.- Albahaca
Es un condimento básico para la elaboración del pesto italiano y perfecta para acompañar con el tomate. Lo ideal es cultivarla durante la primavera y verano, con una ubicación lo más luminosa posible, ¡requiere bastante humedad durante su cultivo!- Hierbabuena
Es un cultivo muy sencillo como planta aromática y condimento gracias a sus muchísimos beneficios; ideal para hacer infusiones, para aderezar ensaladas, sopas, pastas y carnes. Esta planta aromática necesita recibir abundante luz solar, por lo que deberás buscar un lugar soleado o con semisombra de tu jardín o ubicarla en una estancia con luz natural si la tienes dentro de casa.
2. Vegetales
- Tomates cherry
Plantar tomates en macetas no sólo es posible, si no que no es nada complicado. Existen variedad de estos pero este tomate cherry tipo cocktail crecerá en forma de arbusto perfectamente si lo plantas en una maceta de 19 litros.¡Son realmente deliciosos!- Pimientos morrones
Para cultivarlos conviene hacerlo a la salida del invierno o comienzos del verano ya que el frío puede complicarlos. Pero pensando en macetas, estos recipientes ofrecen la alternativa de trasladarlos al interior por la noche y evitar los descensos bruscos de temperatura de esas horas.- Guisantes
De los chicharros se tienen diferentes variedades, no obstantes para plantar guisantes en maceta la mejor variedad son los de mata baja. Bien sean los de vaina redonda, de donde se extraen para luego consumirlos o de igual forma los de vaina tierna y tirabeques que se cosechan cuando los granos aún están tiernos y se consume entera.- Papas
Las patatas terminan de crecer y estarán listas para la cosecha es cuando su hojas comienza a ponerse amarillo. Cuando esto suceda, deja de regar y que el follaje muera. Será el momento indicado para que se vacíe el recipiente y búscalas en el fondo de la maceta.
3. Frutas
- Fresas
Las frutillas son una de las mejores frutas para cultivar en macetas. Lo mejor del cultivo es que puede ser en contenedores muy sencillos y no necesitas recipientes grandes ni con demasiado espacio. Por tanto pueden crecer perfectamente hasta en tu pequeño balcón.- Arándanos
Para una planta joven, es adecuado un contenedor o maceta de unos 20 litros. Cuando la planta madure, luego del cuarto año, necesitará una maceta de entre 60 y 75 litros. Los arándanos necesitan mucho sol; en cuanto al agua precisan riego frecuente, pero no crecen bien si el suelo está constantemente húmedo; por lo que tiene que tener una tierra ligera y con buen drenaje.- Frambuesas
Las frambuesas pueden ser sembradas en macetas pero debe tener un diámetro de al menos 30 cm ¡Ojo! Estos deben tener orificios en la parte baja para que el agua de riego se escurra y evite un estancamiento. La tierra debe estar bien abonada, fertilizada y se debe colocar la maceta en un lugar donde pueda recibir luz solar.- Piña
Las plantas de piña son compactas y pequeñas dado que no crecen más de 2.4 metros de alto. Además posee raíces poco profundas en comparación con otras plantas o árboles frutales; por eso es posible cultivarlas en macetas. Requieren un clima cálido y húmedo para prosperar, aunque también se pueden cultivar como planta de interior en zonas templadas.Recuerda que como sucede con cualquier planta es necesario trasplantarla de vez en cuando, siempre que observemos que el espacio de la maceta actual se está quedando justo. Así la planta crecerá más y mejor.
¡Listo! Ya tienes algunos cultivos fáciles de cosechar desde tu hogar, espero que te haya servido este contenido. No olvides guardar este post para usarlo cuando lo necesites.
¡Gracias por leerme!
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