Hay momentos que nuestro organismo necesita limpiarse de comidas copiosas; para hacerlo de manera natural, solamente necesitaremos elegir para nuestra dieta aquellas hortalizas y verduras que ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo
BORRAJA: Planta con tallos y hojas ásperas que una vez cocida se convierte en una verdura con textura muy suave y con un alto contenido en fibra
Sembraremos las semillas entre los meses de Septiembre y Abril
Recolección una vez hayan transcurrido entre 2 y 4 meses (de la fecha de siembra)
ALCACHOFA: Una de las mejores verduras depurativas, así como un importante reconstituyente para el hígado
Sabias que su origen parecer estar en África y de allí se fue extendiendo por países del Mediterráneo
La siembra se hace de Marzo a Junio
Recolectar de Diciembre a Marzo del año siguiente (a la fecha de siembra)
ESPÁRRAGOS: Los Verdes cultivados al aire libre y los Blancos que se obtienen sin luz cubriendo con tierra (aporcar).
Podemos consumirlos en ensaladas, en verdura al vapor, a la plancha como primer plato o para acompañar un segundo plato.
Las semillas se siembran entre los meses de Febrero y Mayo
Al 2º año podemos comenzar la recolección
APIO: Con propiedades digestivas, anti-inflamatorias y diuréticas entre otras; un ingrediente que podemos utilizar crudo para preparar ensaladas, consumir en verdura, para preparar caldos
La siembra la realizaremos de Septiembre a Febrero
Recolectar a los 7 meses
Y otras hortalizas como la Cebolla, Cardo, Calabaza, Puerros, Germinados de Soja, Alfalfa pueden ayudarnos a depurar nuestro organismo de manera más fácil
Seguro que te ayuda !
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