comunidades

Extracción y guardado de semillas

Acabamos de entrar en una nueva estación del año, el otoño, y a nuestras plantitas les amenazan tormentas y días fríos.
Sabemos que nuestras plantas de pimientos, tomates, calabazas y calabacines tienen los días contados, siendo los pepinos los primeros en caer ya que son más sensibles al frío. Incluso si alguna planta ya no tiene ni siquiera frutos verdes podemos comenzar a quitarlas y aprovechar ese espacio vacío para poner las hortalizas de otoño-invierno como las coles de Bruselas, coliflor, brócoli, berza y lombarda. También es buen momento para rábanos, lechugas, cebollas, nabos, espinacas, acelgas, etc.


 Los pepinos son una de las primeras plantas en sucumbir al acabar el verano.

Pero antes de comenzar a plantearnos nuestro huerto de otoño debemos guardar semillas de aquellos frutos del verano para poder sembrarlos al año siguiente sin tener que recurrir a comprar semillas o plantas.
Todas las semillas que guardemos tienen que ser de los mejores frutos de las mejores plantas que hayamos tenido y descartamos todas aquellas que provengan de frutos y plantas enfermas o débiles.
Tened en cuenta que las semillas de pimientos italianos, del padrón o cualquiera que sea verde no valen si el fruto es verde e inmaduro. Las semillas de pimientos tienen que proceder de frutos bien maduros, por lo general de color rojo.
Las semillas de calabaza y calabacín deben lavarse y secarse muy bien ya que se le suele quedar pegada carne del fruto que luego hará que se formen mohos y hongos y nos echen a perder las semillas. Si tenemos espacio donde dejarlas al aire para su secado, las dejaremos el tiempo suficiente como para que se queden secas y en ningún caso las guardemos si están pegajosas.
Ahora bien, guardar semillas de pimientos es muy fácil pero no es igual con los tomates cuyas semillas se encuentran inmersas en la pulpa del tomate y cuesta mucho separarlas de esa sustancia gelatinosa.
Para poder separar las semillas de tomates de su pulpa las vamos a dejar fermentar un par de días o tres pero no más porque se pudrirán. Con este proceso se va a transformar la pulpa en una sustancia más líquida facilitándonos así la separación. Luego volcaremos ese contenido en un colador de malla fina y enjuagaremos bien con agua debajo del grifo y a continuación extenderemos las semillas en un recipiente para dejarlas secar. No las debemos poner sobre papel porque se pegarán, mejor sobre un plato o cualquier recipiente donde se puedan extender bien y les de el aire.
Ojo! debemos estar atentos al resultado de esa fermentación, se puede crear una capa opaca pero siempre del color del tomate y tampoco tiene que oler mal. Si se crean hongos es mejor tirar todo y empezar el proceso nuevamente.
Aquí os dejo unas fotos del proceso bien hecho y también con una mala fermentación que terminé tirando por el inodoro porque olía a mil pestes.


 Semillas de tomate fermentando correctamente para facilitar la separación entre semilla y pulpa.



En el caso de una fermentación incorrecta de las semillas de tomate como las de esta foto, la eliminaremos.

Otro método de reproducción es por esquejes. Este año mi romero ha comenzado a secarse por lo que he decidido multiplicarlo a través de esquejes. He probado 2 métodos diferentes: algunas ramas las he plantado directamente en tierra y otras las he puesto en agua para que echaran raíces. Ambos métodos han funcionado bien, aunque ha tenido mayor porcentaje de éxito lo de plantar las ramas en tierra ya que los esquejes que he puesto en agua algunos en vez de echar raíces se han podrido, en cambio las ramas plantadas han enraizado todas.
Y si bien conservaremos a la mayoría de las plantas aromáticas de un año a otro, no nos olvidemos de quedarnos con semillas de albahaca ya que la planta morirá en cuanto comiencen los primeros días fríos. Para extraer su semilla, dejaremos que sus flores se sequen en la misma planta y cuando sean de color marrón y estén crujientes las cortaremos y guardaremos.


Todos los años tenemos que guardar semillas de albahaca para sembrar en la primavera siguiente 

ya que la planta muere al llegar el otoño.

Una vez que las semillas están bien secas las guardamos envueltas en papel con una etiqueta que diga no sólo el producto sino también la fecha en la cual se obtuvo la semilla. Yo las envuelvo primero en papel secante de cocina, encima otro envoltorio de un papel cualquiera y por último en una bolsita de plástico cerrada, siempre en lugar fresco y seco.


Una vez secas las semillas, las guardamos envueltas en papel etiquetándolas con su nombre y fecha de envasado.

Fuente: este post proviene de Portal Jardín, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El tomate, el rey del huerto

El tomate es, sin lugar a dudas, el rey del huerto. No hay ninguna otra hortaliza o fruto al que se le aprecie más su sabor, sobre todo, si se compara el tomate cultivado por nosotros mismos con el co ...

El huerto vertical

El huerto vertical es una solución ideal para espacios reducidos y, sobre todo, es una forma de aprovechar el espacio al máximo obteniendo los mejores resultados. En un balcón, un patio, en un huerto ...

Recomendamos

Relacionado

como conseguir semillas como conservar semillas como recolectar semillas ...

COMO CONSEGUIR SEMILLAS: CRITERIOS GENERALES

Con el siguiente artículo hablaremos, de forma general, sobre la recolección de semillas para su uso en campañas siguientes en nuestro huerto. Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de recoger las semillas que vamos a utilizar para realizar los semilleros de nuestras propias plantas, es elegir frutos sanos, que procedan de plantas sanas, y que dicho fruto y dicha planta acumulen la mayor ...

Aromáticas Consejos Huerto ...

Extracción y guardado de semillas

La extracción y guardado de semillas se suele hacer al finalizar el verano. En otoño también surge la amenaza de noches y mañanas frías. Este frío repentino puede acabar con las plantas que ya nos dieron sus mejores frutos estivales. Sabemos que nuestras plantas de pimientos, tomates, calabazas y calabacines tienen los días contados, siendo los pepinos los primeros en caer ya que son más sensibles ...

banco de semillas casero conservar semillas organizador de semillas ...

Cómo conservar y organizar nuestras semillas

Las semillas, ese divino tesoro, que no tendría que estar en manos de ninguna empresa y que deberían ser como el pan, de dominio público. Base de la economía agraria de un país y tan necesarias para el desarrollo de cualquier comunidad. Las semillas, ese divino tesoro, que esconden entre sus entrañas toda la información genética para desarrollar una planta igual que la que produjo ese cofre que gu ...

obtener semillas cucurbitácea otoño ...

Cómo conseguir las semillas del pepino

Como Conseguir Semilla De Pepino

Muchas veces es interesante conseguir y obtener nuestras propias semillas de las hortalizas que nosotros mismos cultivamos , bien sea porque es una variedad interesante para guardar o también por que es bastante resistente a enfermedades y plagas o simplemente para ahorrarnos algo de dinero, que en estos tiempos no nos viene nada mal. Para empezar , debemos seleccionar las mejores plantas que teng ...

consejos y trucos sembrar semillas

Cómo sembrar semillas

SEMBRAR. La utilización de semillas es la manera más directa y sencilla de cultivas las plantas. Es muy reconfortable ver como nacen las semillas una vez plantadas. Es muy importante que nuestras semillas tengan las condiciones necesarias para poder germinar bien. Las semillas necesitan humedad y calor para poder nacer. Y todo esto está en nuestras manos. Para realizar una siembra directa necesita ...

Obtener Semillas como consejos ...

Consejos para conservar las semillas

Cada vez más personas comienzan a interesarse por la autosuficiencia para depender menos del sistema, consumiendo así alimentos ecológicos y libres de químicos. Por esa sencilla razón hoy te voy a dar los mejores consejos que he aprendido durante estos años para poder conservar las semillas frescas y viables. Lo primero que tienes que saber es que cada semilla es única y todas tienen una viabilida ...

Cuidados Huerto chauchas ejotes ...

Cómo conseguir semillas de judías verdes (ejotes, chauchas porotos)

Poco a poco hemos ido viendo todo el proceso de cultivo de nuestras judías verdes  ( ejotes , chauchas porotos ) , desde que las sembrábamos en primavera y aprovechábamos a ponerles un tutor para que las judías de enrame crecieran sanas y fuertes, hasta la cosecha de nuestras vainas para consumir hoy nos toca otro paso mas en este cultivo y es obtener sus semillas para sembrar en la siguiente temp ...

huertos obtener semillas calabaza ...

Como Conseguir Semillas De Calabaza Peregrina

Muchas veces es interesante conseguir y obtener nuestras propias semillas de las hortalizas que nosotros mismos cultivamos , bien sea porque es una variedad interesante para guardar o también por que es bastante resistente a enfermedades y plagas o simplemente para ahorrarnos algo de dinero, que en estos tiempos no nos viene nada mal. Para empezar , debemos seleccionar las mejores plantas que teng ...

cómo conseguir semillas de judías huerta cómo obtener nuestras propias semillas huerto urbano ...

Cómo recolectar semillas de judías verdes

Seguimos con los post dedicados a la recolección de semillas de nuestras hortalizas y es que aquí, en el hemisferio norte, estamos a finales de temporada y es el momento de recoger algunas de las semillas que tenemos en nuestra huerta. Lechugas, tomates, puerros, judías, etc. Es el momento de recoger las semillas de nuestras judías y es que algunas plantas ya están secas junto con las vainas y con ...

huertos calendario de siembra qué cultivar según la fecha ...

Calendario lunar de siembra para 2019

No es un tópico, ni una superstición ni nada por el estilo, las fases lunares influyen y mucho. La luna no solo determina la formación de mareas, la fuerza gravitatoria de esta hace que la savia de las plantas se concentre en diferentes áreas y afecta a la fotosíntesis, así como a la germinación de las semillas. Cómo afectan las fases lunares a nuestras plantas Se dice que cuando hay luna llena ...