La “cucumis metuliferus” es una planta poco conocida de la cual se obtiene una fruta exótica. El fruto exótico de esa planta es denominado kiwano o melón africano. Los kiwanos son frutas con intrigantes características que los hacen especiales. Por esa razón, es interesante conocer a profundidad a esta fruta con propiedades benéficas inigualables.
¿Por qué el kiwano es una fruta exótica?
El kiwano tiene un origen muy antiguo que se remonta al continente africano. Por esa razón, es comprensible que a esta fruta se le conozca en diversos lugares como “melón africano”. Esta fruta es cultivada en pocos países alrededor de todo el mundo. Además de ello, la comercialización de los kiwanos es bastante baja.
Por ese motivo, es comprensible que los melones africanos entren en la categoría de frutas exóticas.
Origen antiguo
El origen que tiene esta fruta exótica se relaciona con diversos países del continente africano. Se considera que hace alrededor de unos 3000 años esta fruta fue descubierta. Sin embargo, la reducida popularidad del kiwano comenzó a surgir en el año de 1981. En la actualidad, aún existen muchas personas que desconocen por completo la existencia o el origen de esta fruta.
Por ello, es correcto afirmar que la categorización del kiwano como fruta exótica es correcta.
Cultivado en pocos países
El cultivo de kiwano no se ha extendido a una gran variedad de países. Esta fruta se cultiva principalmente en algunas regiones de Nueva Zelanda, Israel, Brasil, Estados Unidos y Australia. Debido a la reducida cantidad de países que cultivan melones africanos, esta fruta está dentro del grupo de frutas exóticas.
Baja comercialización
La escasez de cultivos de kiwanos incide de manera directa en la baja comercialización de esa fruta exótica. Por otro lado, existen algunos kiwanos en su estado silvestre que contienen cierto grado de toxicidad. Esa es otra de las razones por las cuales el consumo de melones africanos no está totalmente difundido a nivel mundial.
Sin embargo, los cultivos supervisados de kiwanos poseen frutos extremadamente beneficiosos para la salud. Por ese motivo, es comprensible que el consumo de melón africano sea recomendado.
Características físicas del kiwano
Las características que posee el kiwano hacen que su apariencia sea verdaderamente llamativa. Entre esas características que llaman la atención de las personas se encuentran el color, la textura y el sabor. Todas esas cosas que caracterizan a esta fruta exótica merecen ser analizadas con detenimiento.
De esa forma, se podrá producir la difusión de conocimientos sobre los provechosos melones africanos. Así, una mayor cantidad de personas podrán conocer esta fruta y beneficiarse de ella.
Color
Al igual que sucede con la gran mayoría de las frutas, el kiwano cambia de color durante su proceso de maduración. El primer color que presenta el fruto de la “cucumis metuliferus” es el verde. A medida que va madurando, el melón africano presenta un exterior con tonos amarillentos y anaranjados más oscuros.
Por otro lado, el interior de esta fruta posee un color verde muy llamativo que se mezcla con líneas blancas.
Textura
La apariencia exterior del kiwano facilita en gran manera su identificación. Esta fruta posee una peculiar textura espinosa en su exterior no comestible. Las espinas que caracterizan a los melones africanos se asemejan a cuernos. Por eso, esta llamativa fruta es usada en arreglos decorativos para las mesas.
Al hablar de la piel de los melones africanos, es importante mencionar su dureza. Por el contrario, la textura de la pulpa comestible es principalmente gelatinosa.
Sabor
El sabor que predomina en los melones africanos es agrio. A pesar de ello, esta fruta exótica posee un gran poder refrescante. Por otro lado, la forma que presentan los kiwanos generalmente es ovalada.
Densidad
La pulpa de los melones africanos es gelatinosa y contiene numerosas pepitas. La longitud de esta exótica fruta puede alcanzar los 10cm. Por otro lado, los frutos de la “cucumis metuliferus” tienen un peso que ronda alrededor de los 200g.
Propiedades benéficas del kiwano
Las propiedades benéficas que poseen los melones africanos hacen que sea provechoso conocer y consumir esta fruta. Los beneficios que trae consigo el consumo de estas frutas exóticas se relacionan con su aporte vitamínico. Además, esta fruta reporta una gran cantidad de minerales que inciden en la obtención de buena salud.
Aporte vitamínico
La gran cantidad de vitaminas contenidas en el kiwano mejoran la salud de distintas maneras. Por ejemplo, la vitamina A influye de manera positiva en la visión. Del mismo modo, esa vitamina interviene en la prevención de enfermedades oculares como las cataratas.
Por otro lado, la vitamina C del melón africano contribuye a que las personas conserven una apariencia juvenil. Eso se debe a que las vitaminas se relacionan con la salud de la piel y la disminución de arrugas.
Mejora las funciones cognitivas
Los nutrientes que poseen los melones africanos ejercen una influencia positiva sobre el cerebro. Por eso, esta fruta exótica lucha en contra de la demencia y el Alzheimer. Eso se debe a que los frutos de la “cucumis metuliferus” mejoran las funciones de carácter cognitivo.
Proporciona muchos minerales
El zinc, el magnesio, el calcio, el sodio, el cobre y el fósforo son los minerales poseídos por el kiwano. Sin embargo, esta fruta posee mayores niveles de hierro y de potasio. Por ese motivo, el consumo de melones africanos contribuye al combate de la anemia y mejora la salud ósea.
De la misma manera, los minerales de maravillosa fruta fortalecen los huesos y previenen la osteoporosis.
Favorece la buena digestión
La fibra del kiwano mejora la calidad de los procesos digestivos. Debido a eso, el individuo que consume esta fruta de manera continua puede reducir el estreñimiento y las úlceras gástricas. De la misma manera, es provechoso que el melón africano incida en la limpieza del ducto gastrointestinal.
Combate el estrés
Los componentes de los melones africanos regulan la hormona del estrés y reducen sus efectos nocivos. Por eso, las personas que sufren de ansiedad o altos niveles de estrés, deberían probar esta fruta exótica. Sin duda, el kiwano o melón africano es una fruta que reporta múltiples beneficios.
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Fuentes y referencias
https://es.wikipedia.org/wiki/Cucumis_metuliferus
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