comunidades

Salvia, planta medicinal: ¿para qué sirve?

Maceta con salvia en floración


Maceta con salvia en floración

Es considerada una de las plantas aromáticas más importantes, para los romanos era la ‘planta sagrada’; muy utilizada para uso medicinal y como condimento para cocinar

MEDICINAL

-Muy recomendada para las mujeres en la etapa de pre-menopausia o menopausia, preparar en infusiones o baños relajantes,  ayudará a controlar síntomas como los sofocos, insomnio, nerviosismo, sudores

-Estimula el sistema nervioso

-Antibiótico natural

-Para combatir el exceso de sudor

-Su infusión favorece la digestión y evita los gases

-Desinfectante y cicatrizante de heridas

Hojas de plantas medicinales y aromáticas


Hojas de plantas medicinales y aromáticas

CONDIMENTO

La salvia se utiliza mucho en la cocina italiana, portuguesa, española, francesa; con sabor picante y aroma fuerte. Las hojas las podemos utilizar frescas o  secas para condimentar platos de pasta, ensaladas, verduras, sopas, legumbres, carnes, pescados, arroz, quesos y también para aromatizar vinagres y aceites.

Hojas de salvia fresca


Hojas de salvia fresca

CULTIVO
La siembra se realiza entre los meses de Abril- Septiembre, podemos hacerlo en semillero y posteriormente pasarla a una maceta que tenga suficiente altura unos 35-40 cm ya que las raíces son bastante largas, o en terreno definitivo del huerto o jardín.

El riego será frecuente, una vez por semana pero con cantidades pequeñas, no le gusta el exceso de agua

Colocar en una zona semi-soleada 

Recolección entre Octubre-Febrero

Podemos coger las hojas frescas o  si queremos dejarlas secar,  lo haremos antes de que florezca la planta.  Las flores de la la salvia son muy bonitas, de color violeta

RECETA 

Ensalada con salvia Foto de Mónica Lopez


Ensalada con salvia. Foto de Mónica Lopez

Ensalada de manzana con salvia, queso fresco y vinagreta de miel

Son muchos los beneficios que nos aporta !!

Te animas a cultivarla en el balcón de tu casa :)

 
Fuente: este post proviene de Blog elangreen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aparte de ser muy ricas, las ensaladas aportan muchos beneficios a nuestro organismo; importante fuente de fibra, vitaminas, clorofila, alto contenido en agua -que hidrata nuestro cuerpo- Para consumi ...

Recomendamos

Relacionado

Plantas Aromáticas y Medicinales

Maceta con salvia en floración Es considerada una de las plantas aromáticas más importantes, para los romanos era la ‘planta sagrada’; muy utilizada para uso medicinal y como condimento para cocinar MEDICINAL -Muy recomendada para las mujeres en la etapa de pre-menopausia o menopausia, preparar en infusiones o baños relajantes,  ayudará a controlar síntomas como los sofocos, insomnio, ...

libros plantas aromáticas y medicinales

La salvia es una planta cuyas hojas son tanto un medicamento de múltiples usos, como un excelente condimento en Gastronomía. Particularmente, la tenemos sembrada tanto en jardín como en maceta en el balcón. Para fines medicinales se utiliza la hierba seca o solo las hojas, y se recolecta antes de su floración. Las flores suelen ser de un color azul claro a violeta. Tanto la Salvia como la Mejoran ...

aromáticas y medicinales medicinales plantas ...

La salvia es planta medicinal, que tiene unas flores pequeñas de color azul o violeta y que contiene numerosas propiedades medicinales. La salvia es comunmente conocida por la planta curativa de las mujeres, debido a que normaliza las funciones menstruales en la mujer y evita los sudores que en numerosas ocasiones produce la menopausia. También es anti-inflamatoria, por lo que se recomienda a pers ...

aromáticas y medicinales salvia

​ Muchas son la Salvia. Entre las múltiples propiedades que posee la Salvia se destacan sus virtudes como ornamental, medicinal, cosmética y como especie culinaria. Salvia....de "salvare", de "salvus" Salvia officinalis.....y varias (Salvia sp.) Para conocer un poco sobre la Salvia, le preguntamos a Florencio. Antes se decía que: "otorgaba la inmortalidad" Hoy ...

general aromáticas circulación ...

Como nos ha encantado trabajar juntas cuando realizamos el artículo anterior: "Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta" otra vez más, Andy Pindur de "Plantas medicinales a tu salud" y Patricia Maine de "Portal Jardín" nos volvemos a reunir para conversar e intercambiar opiniones sobre una excelente planta aromática: la Salvia Officinalis. -Patri ...

Aromáticas Consejos Huerto ...

¡Un huerto medicinal en tu balcón es posible! La idea es que con muy poco espacio logres cultivar 6 plantas que te ayudarán a sentirte mejor. Además estas 6 plantas son muy rústicas y muy fáciles de cultivar. ¿Qué es un huerto medicinal? Un huerto medicinal es un espacio donde se cultivan plantas que tienen propiedades que te ayudan a mejorar tu salud. Según la RAE, la palabra “medicinalR ...

salvia

La salvia es una planta perenne, esto quiere decir que su vida es mayor a dos años. La familia a la que pertenece es la menta y aunque su lugar de origen sea el mediterráneo hoy en día podemos encontrarla en cualquier parte del mundo debido a su fácil adaptabilidad a casi cualquier clima y a sus propiedades curativas. De hecho, su uso se remonta a la época romana donde ya se utilizaba en muchos tr ...

curiosidades plantas afrodisíacas plantas aromaticas ...

Las plantas aromáticas son aquellas que tienen la particularidad de condimentar o aromatizar los alimentos con la función de resaltar el sabor y potenciar las recetas de cocina. Además, puedes cultivarlas en casa, ya que son de fáciles cuidado, tomando en cuenta los requerimientos más importantes, y lo mejor es que son hierbas que no necesitan de gran espacio. En esta oportunidad te mostramos algu ...

Qué se puede cultivar en el huerto

La salvia officinalis es la especie de salvia más conocida. Es un pequeño arbusto semileñoso perenne de hojas color verde gris aterciopeladas, las flores aparecen en verano y son de color azulado. La salvia officinalis era  una planta muy conocida en el mundo antiguo por sus propiedades medicinales y por la creencia de que ahuyentaba a los malos espíritus, no en vano en mucho lugares se la conoce ...

plantas medicinales

Qué es la salvia romana La salvia romana, también llamada madrona o esclarea, y cuyo nombre científico es Salvia sclarea, es una planta medicinal bienal de la zona del Mediterráneo y Asia central, presente en muchas regiones intermedias. Está estrechamente emparentada con la Salvia officinalis, con la que guardan en común algunas propiedades además del nombre. Salvia romana: propiedades Las propi ...