Un hogar medio genera una gran cantidad de posos de café que los tiramos a la basura de forma automática. Sin embargo, esta no es la única forma en que podemos deshacernos de ellos.
Los posos de café son un excelente abono para las plantas, ya que contienen nutrientes importantes como nitrógeno y potasio. Estos nutrientes ayudan a las plantas a crecer sanas y fuertes. Además, los posos de café también pueden ayudar a mantener el pH del suelo, lo que significa que puede ser útil para aquellas plantas que necesitan un ambiente más ácido para crecer.
¿Qué plantas se pueden abonar con posos de café?
Todas las plantas pueden aprovechar los posos de café sin ninguna distinción, siempre que se mezcle bien con el sustrato y no sea la única fuente de tierra para las macetas. Estos posos están ya lavados de la preparación de café, por lo que su contenido mineral no es muy alto, pero puede enriquecer el sustrato con algunos nutrientes, vitaminas y, sobre todo, materia orgánica.Esto es muy interesante desde el punto de vista biológico, ya que aunque pensemos que una maceta puede ser un entorno inerte, esa pequeña porción de sustrato va a albergar a miles de millones de bacterias, levaduras, hongos y otros microorganismos que actúan en sinergia con las raíces de las plantas.
Una solución aun más cómoda es aprovechar los posos de café introduciéndolos directamente al saco del sustrato o compost, ya que se mezclará mejor y no tendrás que estar aportándolos de forma continua a las macetas.
Eso sí, aunque hemos mencionado varias veces plantas en macetas, los posos de café son perfectamente válidos para cualquier planta de exterior, cultivada en el jardín, pudiendo crear un mulching o capa superficial con estos posos para enriquecer el sustrato. Quizá los restos de café generados por un hogar no son suficientes para que sea representativo en un jardín, pero piensa en cualquier bar cercano a tu casa y las ingentes cantidades de café que se pueden generar.
Ventajas de usar posos de café para tus plantas
Fuente rica en materia orgánica
Mantener un nivel alto de materia orgánica en el suelo o sustrato es fundamental para lograr mantener plantas sanas y productivas. Un suelo se considera fértil a partir de 2% de materia orgánica, pero si hablamos de sustratos para macetas, este contenido debe ser notablemente superior.Los posos de café son una fuente enriquecida de carbono orgánico y materia orgánica de fácil disposición y gratuita para las raíces y la microbiología. Utiliza los posos de forma continua para enriquecer las propiedades del sustrato o mézclalo directamente con la tierra para crear tu propio compost de pH ácido.
Contiene sales solubles como fuente para las plantas
Aunque los posos de café contienen sales diluidas por el proceso de elaboración del café, son una fuente gratuita de algunos minerales que no podemos obtener del agua y solo a través de fertilizantes.Los principales aportes del café son el calcio (146 mg), fósforo (192 mg), magnesio (201 mg), potasio (1653 mg) y micronutriente esenciales como zinc (0,71 mg), cobre (1,7 mg) o hierro (17 mg). No obstante, la concentración será mucho menor (de 2 a 3 veces mínimo).
A nivel de vitaminas, la principal fuente de aporte son el grupo de vitamina B, K y E.
En general, la fuente mineral de los posos de café es insuficiente para sustituir el abono orgánico o mineral que podamos aportar a nuestras plantas, pero es una fuente complementaria y muy interesante por su alto contenido en materia orgánica.
Fuente de azúcares sencillos
Existen diferentes tipos de azúcares en la naturaleza, todos ellos de origen orgánico, que actúan como complejantes (protectores) de metales como microelementos, calcio o potasio. A su vez, muchos tienen efecto bioestimulante sobre las plantas, aumentando la asimilación de nutrientes por vía foliar y radicular.Por último y no menos importante, estos azúcares contenidos en el poso del café son prebióticos que potencian la vida microbiana y enriquecen biológicamente el sustrato.
Fuente: The Spruce