En el momento en que se acaba el verano y el mar regresa a su forma voraz.
Cuando en el campo empiezan las labores preparativas del suelo para la siembra
Y los frutos terminan de madurar
Es el momento para regresar a las cosas que antes hacíamos y probar otras nuevas. De ellas hay dos muy fáciles y reconfortantes de practicar después del verano: la cocina y las manualidades.
Comenzaremos en la cocina para preparar frutos secos, que son comunes de la época:
-Un pudin de queso con nueces del maestro Javier Romero
-Y si seguimos con las nueces, otra de lo más sencilla es la de Brownies caseros sin horno, de Paulina Cocina:
-Más frutos secos que no puedes faltar en el otoño son los piñones. Con unos buenos panellets se te hará la boca agua.
Después de dar cuenta de lo que hemos preparado de cocina, si no es antes, ejercitar las manos con hojas secas, nueces y pistachos puede ser un buen entretenimiento. Véase este vídeo ilustrativo de cómo hacer una magnífica corona de Navidad:
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