Cuando llega el otoño hay que preparar la huerta para el invierno, por lo que es el momento idóneo de recoger semillas y de dejar todo dispuesto para la próxima temporada. En esta época del año, se recomienda el cultivo de lechugas, remolachas, coles, repollos, zanahorias y vegetales verdes en general, para poder tener verduras frescas en nuestra mesa.   También se aconseja la preparación de los semilleros que ayudan a que nuestra cosecha crezca más rápido y sin apenas cuidados. Una ... Seguir leyendo

  Etiquetas: huerta, otoño, plagas, semilleros

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Tener un huerto ecológico es muy sencillo. Ya no necesitas cultivar tu cosecha en fincas, sino que la puedes tener en una parcela de 30 metros cuadrados, en una terraza e incluso en el balcón. Además, no hace falta ser un experto en el ámbito de la agricultura. Sólo con tener unas nociones básicas podrás conseguir alimentos de calidad y saludables. Es importante que se distribuyan los cultivos en bancales y manteniendo unas dimensiones de anchura de entre los 120 y los 150 centímetros, de esta mane... Seguir leyendo

  Etiquetas: abonado, cosecha, ecológico, huerto, plagas

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En primavera el huerto debe estar en perfectas condiciones para poder cultivar las cosechas adecuadamente. Para ell, es imprescindible evitar que se marchiten o se estropeen por plagas y hongos.   Por este motivo es necesario hacer una rotación de cultivos anuales, retirar las partes afectadas o utilizar ciertos productos para la eliminación de cochinillas, pulgones, caracoles, babosas, mancha negra, arañas roja, moscas blancas y muchas más que afectan al crecimiento del huerto.   Además, una tarea funda... Seguir leyendo

  Etiquetas: abonar, cosecha, primavera

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La Frambuesa es originaria de la población griega de Ida, luego se extendió a Italia, Holanda, Reino Unido y EEUU. Actualmente se cultiva en todos los países Europeos. Pertenece a la familia de las Rosáceas y necesita de zonas templadas, ya que no soporta los fríos excesivos ni las heladas. Las frambuesas deben madurar en la planta, para tener todo su sabor y así poder disfrutar de todas sus propiedades intactas. La frambuesa se conoce también por el nombre de fresa del bosque, ya que es un hermoso frut... Seguir leyendo

  Etiquetas: cultivo, frambuesa, fruta, sustrato, vitamina

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El melón es una fruta que tiene un protagonismo especial en los meses de verano por sus propiedades refrescantes. Se caracteriza por su gran tamaño y la corteza dura de la que está provisto. Su origen es impreciso: unos lo sitúan en Asia Central y otros, en cambio, afirman que proviene del continente africano. Lo que sí sabemos es que se trata de un alimento antiquísimo, pues se han encontrado representaciones de este fruto en las tumbas egipcias y, en la Antigüedad era denominada como 'la mano maestra de Apolo' y c... Seguir leyendo

  Etiquetas: fruta, melón, propiedades, refrescante, sabor

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Una vez que hayamos elegido el lugar donde ubicar el huerto y hayamos calculado el espacio del que disponemos para el cultivo de las hortalizas, tendremos una idea más clara de la cantidad y la variedad de plantas que podemos cultivar. Tomaremos un trozo de papel (el milimetrado permite planificar a escala) y decidiremos la distribución del huerto. Al diseñarlo, no olvidaremos incluir caminos lo bastante anchos como para poder moverse con una carretilla sin tener que pisar algunas plantas para acceder a otras. Usaremos gravilla, bloques de c... Seguir leyendo

  Etiquetas: cultivo, huerto, jardín, planificar, plantación

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El origen de esta planta lo encontramos en la zona tropical del centro y sur de América. Se cree que su nombre proviene del nombre azteca 'tomatl', 'xitomate' o 'xitotomate'. Los europeos introdujeron la planta en el viejo continente en el siglo XVI, pero no se cultivó con fines alimenticios hasta bien entrado el siglo XVIII. Desde entonces, el tomate se ha convertido en la hortaliza más importante de nuestros mercados y de nuestra cocina. Por término medio, consumimos del orden de 20 kilos de tomates al año, ya sea fresco o en c... Seguir leyendo

  Etiquetas: berenjena, cuidados, cultivo, hortaliza, huerto, pimiento ...

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Para cultivar plantas comestibles, no es necesario convertir el jardín en un huerto. Integrar verduras y hortalizas en un jardín ornamental es algo muy sencillo, sobre todo los cultivos de hortalizas con atractivos follajes, como las lechugas o las acelgas, así como las plantas con flor, como el cebollino. También se pueden cultivar hortalizas en recipientes o en jardineras, como, por ejemplo, tomates, pimientos, chiles e incluso patatas. Una vez comencemos a cultivar nuestros propios alimentos, empezaremos a dar importancia al hecho d... Seguir leyendo

  Etiquetas: cultivo, hortalizas, huerto, invernadero, jardín, verduras

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Se cree que el origen del ajo se encuentra en el sureste de Asia o en el sur de Europa. Cultivada desde muy antiguo por los egipcios, los griegos ya la usaban como remedio medicinal. Por ejemplo, Hipócrates ya la recetaba para los tumores uterinos. Actualmente se cultiva en todo el mundo, y es muy apreciada por sus propiedades medicinales, ya que contiene gran variedad de compuestos químicos con efectos beneficiosos para la salud.   Algunas de las propiedades más reconocidas son la reducción del colesterol, el efecto antihipert... Seguir leyendo

  Etiquetas: ajo, cultivo, jardín, plantación, propiedades

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Mucha gente sueña a menudo con la posibilidad de tener su propio huerto en casa. Pero, a veces, bien sea por falta de terreno o por la escasez de tiempo libre, ese anhelo de trabajar la tierra con nuestras propias manos y disfrutar de sus frutos directamente en nuestra mesa, se trunca. Por fortuna, en el mercado existe un concepto algo distinto al huerto tradicional: se trata del huerto urbano. Este sistema aprovecha las técnicas de cultivo de antaño para concentrar toda nuestra cosecha en una mesa de reducidas dimensiones que podemos colocar ... Seguir leyendo

  Etiquetas: acelgas, ajos, alimentos, cosecha, cultivo, huerto ...

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