AJO

Planta formada por una parte aérea de hojas planas alargadas que crecen verticalmente, y de un bulbo que crece bajo tierra, generalmente de piel blanca, que está dividido en gajos (también llamados dientes). De cada diente que sembremos cosecharemos una cabeza.Se siembra con la intención de recoger los bulbos con los dientes ya formados. Pero también se pueden sembrar con la intención de cosechar ...

Ahí van las posibles soluciones al enigma del ajo escapista!! Teoría nº1. Los pájaros sacan de la tierra los dientes de ajo. Hemos de decir que no nos convence esta explicación ya que en un mismo bancal de una hilera se salieron y de otra no (plantadas una hilera y otra en días distintos) y dudamos mucho que los pájaros por capricho y tan ordenadamente decidan atacar sólo a una hilera. Teoría nº2 ...

Y no sólo por sus cualidades terapéuticas y antioxidantes. El ajo o allium sativum de la familia de las liliáceas, tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas, gracias a su compuesto de alicina, que actúa contra numerosos virus y bacterias. Pero además es agradecido por su facilidad de cultivo y, por supuesto, por su estimada presencia en nuestra dieta mediterránea.   S ...

Ajo elefante es uno de los cultivos más codiciados por todo huertero, ya que es un cultivo sumamente noble y nos otorga una producción tan abundante, que podemos evitar comprar ajo el resto del año. Origen ajo elefante Su origen es desconocido aunque algunas fuentes citan Asia y África. Esta ampliamente difundido en todo el mundo aunque su producción a gran escala es escasa. Familia Pertenec ...

Mañana día 2 de Enero el calendario marca el menguante, por lo tanto, consideramos el menguante 4 días antes y 4 días después. Así que ayer y hoy ya estamos en menguante, con lo que ayer aprovechamos para sembrar los ajos san juaneros ( los que se recogerán el día de San Juan ( 24 de Junio ). En el menguante de Octubre del año pasado, sembramos unas cuantos dientes para cabezas y otros tantos pa ...

Este #huertolenteja tiene algo muy especial y es que hoy vamos a hablar de la relación de la luna con nuestro huerto, aunque parezca historia de abuelos es cierto que existen fuerzas de la naturaleza y que el ambiente se encuentra en constante cambio gracias a éstas, por ello en esta ocasión hablaremos de ciertas actividades de realizar en el huerto en función de las diferentes fases lunares, te r ...

Por fin ha llegado el otoño y aunque las temperaturas todavía no lo hagan parecer, los días acortan y el sol se oculta y la noche se nos echa encima a las 18,00 si llega. Por las tardes no hay tiempo para ir al huerto ,con lo que toca trabajar e ir organizando la próxima temporada . El fin de semana se hace corto para todo lo que queremos hacer. Tras unas semanas de días lluviosos intercalados con ...

De vuelta de las vacaciones, para la mayoría, toca empezar el cole y retomar las tareas del jardín y el huerto que con el calor sofocante sólo nos permitía trabajar la tierra a primera hora de la mañana o a última hora del día. Muchas plantas empiezan a vivir una segunda primavera ya que el calor mengua y los días se acortan. Al césped hay que quitarle la hierba seca, airearlo y sembrar nuevas sem ...

Ya está aquí el menguante de Enero, así que arrancamos la temporada 2017 sembrando los ajos sanjuaneros, ( se cosecharán el 23 de Junio, día de San Juan). Hace tiempo que decidimos crear nuestro ” banco de semillas” guardando nuestras semillas como hacen mis abueletes. Hemos probado otros años a pequeña escala a sembrar de nuestros ajos, para conseguir una simiente totalmente aclimatad ...

Existe la concepción errónea por parte de algunos iniciados en la horticultura de que sembrar o plantar durante los meses de otoño o invierno es altamente problemático ya que los cultivos como es lógico están mas expuestos a las heladas y a otras inclemencias del tiempo que pudiesen resultar perjudiciales para su normal desarrollo. No cabe duda que las peculiaridades climáticas de estas estaciones ...