CULTIVOS OTOÑALES SEMBRAR SEMILLAS DE GUISANTE EN EL HUERTO (PARTE I) El Pisum Sativum comúnmente conocido como guisante es una planta perteneciente a las leguminosas al igual que el haba. El origen de su cultivo se cita en Oriente Medio y la India. Se cultiva por sus frutos, los guisantes que se encuentra dentro de la vaina de la planta. En Europa se utilizan en multitud de platos culinarios. Mejor época para cultivarlo. Las semillas de guisante las podemos cultivar desde Septiembre hasta Mayo. Las sembraremos desde Septiembre hasta Febrero en zonas templadas y desde finales de Febrero a Mayo en zonas donde el frío sea intenso. Las semillas las sembraremos de forma directa, a una profundidad de 3.5-4 cms, en un marco de plantación de 50x50 cms. La germinación de las semillas de guisante tendrá lugar a los 6-10 días desde su siembra. Cómo prepararemos el suelo. El guisante necesita de suelos bien trabajados que estén mullidos y frescos, especialmente es importante que no sea arcilloso. No requiere de un abonado intenso, con 1.5 kg de abono orgánico por metro cuadrado bastará. Climatología adecuada. Se desarrolla en óptimas condiciones en climas ligeramente húmedos. La temperatura ideal para su cultivo ronda los 15-25 grados. No soporta ni el frío ni el calor intenso. Cuidados del Guisante. Necesita riegos continuos pero cortos, manteniendo bien la humedad pero evitando los encharcamientos. Sobre todo cuando la planta se encuentra entre la aparición de las flores y el engordamiento de las vainas. Si la variedad de guisante que elegimos es de enrame necesitaremos entutorarlos para que la planta tenga fácil su desarrollo. No hará falta en caso de que elijamos una variedad enana. Recolección de los Guisantes. La recolección se realizará a los 2 meses de la siembra. Asociaciones de cultivos favorables. Rabanitos, rábanos y lechugas. Asociaciones de cultivos desfavorables. Leguminosas, cebollas, puerros, ajos. Beneficios para tu salud. Los guisantes nos aportan muchos beneficios en nuestra salud. Son muy nutritivos, nos aportan vitamina A y C. Combaten el estreñimiento por su alta aportación en fibra. Y nos ayuda a reducir el colesterol. www.semillashuertayjardin.com
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