Lycopersicón esculentum, conocido vulgarmente como Tomate es una planta originaria de América y conocida por sus frutos de color rojo.
Mejor época para cultivarlo. El Tomate lo podemos empezar a cultivar desde Diciembre en semilleros protegidos y hasta Junio.
Cómo sembrarlo. Sembraremos las semillas en semilleros y trasplantaremos las plantitas cuando estén suficientemente grandes como para manejarlas. Las semillas tardan en germinar de 10 a 15 días. Los transplantaremos a un marco de 80x50 cms.
Cómo prepararemos el suelo. El Tomate necesita de un suelo mullido aireado y bien abonado.
Climatología adecuada. Necesitará temperaturas cálidas nunca por encima de los 35 grados ni por debajo de los 10 grados, las heladas los destruyen.
Cuidados del Tomate. Necesita de riego copiosos y frecuentes, sin mojar la parte aérea de la tomatera. Entutoraremos las tomateras con cañas para que la planta no repose en el suelo evitando así problemas de pudriciones.
Problemas con las plagas. Puede aparecer la necrosis apical. (mancha negra que aparece en el fruto).
Recolección del Tomate. A los cuatro meses desde su siembra.
Asociaciones de cultivos favorables. Cebolla, zanahoría, perejíl, albahaca, apío, puerro, col, caléndula.
Asociaciones de cultivos desfavorables. Patatas y pepínos.
Beneficios para tu salud. Posee minerales como magnesio y potasio. No aporta calorias debido a su gran cantidad de agua 95% y contiene mucha vitamina C, que es muy buena como antioxidante
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Imagen: Semillitas / facilisimo.com