El ARTE del comer bien

Esta semana inauguramos la serie "Cuarto terruño" dentro de nuestro blog. Bienvenidos a la huerta del misterio!!! :) Planteamos una serie de post con casos hortelanos, a priori, inexplicables... y os animamos a participar enviándonos nuevos temas y/o respondiendo a los enigmas. Para empezar, algo que en su mome ...

Hoy vamos a dar un paseo por la huerta de los amigos Argenis y Amavis!! Hemos disfrutado viendo sus fotos casi tanto como ellos cultivando y sacandole provecho a sus cosechas así que, con su permiso, queremos compartir su experiencia con vosotr@s ;) Primeros pasos :) Preparando la tierra Cuidando a las pequeñas Nada mejor pa´ los calores Todo preparado es el momento de las primeras plantaciones ...

Ahí van las posibles soluciones al enigma del ajo escapista!! Teoría nº1. Los pájaros sacan de la tierra los dientes de ajo. Hemos de decir que no nos convence esta explicación ya que en un mismo bancal de una hilera se salieron y de otra no (plantadas una hilera y otra en días distintos) y dudamos mucho que los pájaros por capricho y tan ordenadamente decidan atacar sólo a una hilera. Teoría nº2 ...

Empezamos el año hablando de compost o basura, así que FELIZ 13 y.. ya sabéis lo que se dice en el teatro "Mucha mierda con él!" ¿Qué es el compost? Es una técnica ecológica muy útil en nuestras huertas, con la que, imitando a la naturaleza, conseguimos transformar restos orgánicos en abono de alta calidad. Se realiza en condiciones de fermentación aeróbica (con aire!), con suficiente hu ...

Hoy nos desmarcamos un poco la temática general del blog (el huerto), aunque... no del todo... y es que hay algo que nos ronda la cabeza últimamente, algo que aparece en conversaciones bastante a menudo en los últimos tiempos... algunas impresiones que hoy queremos compartir con vosotr@s... Hablamos de esto: "los días se quedan cortos", "algo estamos haciendo mal", "la vid ...

La geometría, además de ser una rama fundamental de las matemáticas, ha sido la musa de otras disciplinas del diseño como el arte o la arquitectura. En UNJARDÍNPARAMÍ, construimos espacios exteriores modernos y funcionales con un diseño contemporáneo. Para conseguir crear estos jardines minimalistas, utilizamos la geometría como una de las principales fuentes de inspiración. ¿Cómo aplicar la geome ...

Mi mamá vino el fin de semana largo y como ella recompone y mima mis plantas se me ocurrió que podría comenzar a producir mi propia tierra. De esa forma no solamente tendría tierra para más plantas sinó que pondría en práctica valores ecológicos en casa. Lo loco del caso es que han pasado 15 días y yo sola ya he producido 5 litros de compost y algo más de 1 kilo de papel entre embalajes, etiquetas ...

Te traemos a los mejores expertos para hablar del bonsái. En la década de los noventa empiezo con las primeras incursiones en el mundo profesional, siendo estos comienzos duros aunque con muchas esperanzas.

¿Alguna vez habéis encontrado gorgojos en las legumbres? ¿No? ¡Pues habéis tenido mucha suerte!. Ya que la higiene en el lugar de almacenamiento en nuestro hogar no impide que tengamos gorgojos en productos que hemos comprado ya infestados con anterioridad. Es posible traer a casa un paquete de arroz, de pasta, de harina o de legumbres, entre otras cosas, que ya esté atacado con huevos de polillas ...

13.- Claveles / Dianthus (Clavel del poeta) (Dianthus barbatus) Lo normal es encontrar estas plantas en jardines y casas de manera ornamental, pero son comestibles también, que rico!! CUIDADO!! Las flores son comestibles, las hojas no lo son 14.- Diente de León (Taraxacum officinale) El diente de león es una planta espectacular ya que nos la podemos comer toda, tanto las hojas, como las flores c ...