El Huerto es Facil Idea guardada 15 veces
La valoración media de 18 personas es: Muy buena

Cómo recolectar frambuesas

Hola amigos.

Con el siguiente artículo os hablaré de cómo recolectar frambuesas.

Las frambuesas son frutos rojos y tienen un sabor bastante ácido en general, aunque en función de la variedad, la cantidad de azúcar será mayor o menor. Señalar también que podéis encontrar frambuesas de color amarillo. Otra característica bastante significativa es la presencia de espinas, algo importante, sobre todo en el momento de la recolección.
 

Frambuesa


Detalle de las espinas de la planta de frambuesa

La frambuesa es muy delicada, y la recolección determina en gran medida la calidad final del fruto. Si no la hacemos correctamente se resentirá su calidad. La forma acertada de realizarla es complicada de explicar de forma escrita, pero vamos a intentarlo. Al principio resulta complicado, pero con la práctica se resuelven los problemas.

En primer lugar, debemos determinar cuál es la fruta que se encuentra en el momento óptimo. Para cosechar una frambuesa ésta debería estar prácticamente roja, o al menos, comenzando a colorearse. En un cultivo comercial, la recolección se efectúa diariamente, pues la maduración es muy rápida. También la vida útil es muy corta, por lo que no se debe tardar en consumir.

Frambuesa


Frambuesas listas para recolectar

La forma en que a mí me enseñaron a recolectar es la siguiente. Ya tenemos identificado el fruto a coger, lo sujetamos con los dedos pulgar, índice y corazón, y presionando suavemente, lo extraemos en sentido contrario al pedúnculo. Al principio apretareis demasiado y estriparéis la fruta. O no la sujetareis bien y os quedareis drupeolas (cada granito que compone la frambuesa) adheridas al cono. Con la práctica, como decía antes, se solucionarán estos fallos.

Recolección de frambuesas


Dedos a utilizar en la recolección de frambuesas

Recolección de frambuesas


Recolección de frambuesas: datos extra
La frambuesa tiene la capacidad de madurar una vez se la separa de la planta, por lo que podemos recogerla cuando comienza a tomar la tonalidad rojiza, y terminará de adquirir el color rojo final en casa.

Otro detalle a tener en cuenta es que si la frambuesa está madura en la planta, con prácticamente rozarla se desprenderá del pedúnculo.

Por último hay hacer varias consideraciones importantes. Si tardamos en recolectar, posiblemente nos encontremos varias frambuesas excesivamente maduras que no sirven para consumo en fresco. Podemos usarlas para hacer batidos, pero si no nos resulta muy apetecible, lo que sí debéis hacer es retirarla de la planta para favorecer el desarrollo de más fruta y para evitar problemas de enfermedades. Otra cosa muy importante a tener en cuenta es que no conviene cortar las frambuesas por el pedúnculo. Hay que retirar solamente la "carne" y dejar el pedúnculo y el cono, que se secarán y no le causarán daños a la planta.


Frambuesas

Cosecha de frambuesas

Espero que os sea útil este artículo y os resulte interesante.

Os remito además a mi canal de Youtube donde podréis ver vídeos temas relacionados con el huerto, que espero sean de vuestro interés.

  Un saludo y hasta otra ocasión.

Recordad que, a pesar de todo, el huerto es fácil.

Fuente: este post proviene de El Huerto es Facil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recolección de cacahuete

Ya he hablado en otro artículo anterior del cultivo del cacahuete, cacahuate o maní, por lo que una vez conocida la forma de producción, es preciso saber cuando es el momento más adecuado y la forma c ...

Frutos dobles en cereza

Con el siguiente artículo trataré de explicar por qué podemos encontrar cerezas dobles y a qué se debe: los frutos dobles en cereza. La presencia de frutos dobles en cereza es una cosa frecuente. Es u ...

Recomendamos

Relacionado

Otros

Frambuesas: cómo plantarlas, cuidados de la planta y tips para la cosecha

La frambuesa se obtiene de un arbusto perenne nativo de Europa y del norte de Asia conocido como frambueso y cuyo nombre científico es Rubus idaeus. El frambueso es una planta que crece en su mayoría en países de climas templados. Sin embargo con los cuidados adecuados pueden ser plantadas en climas ligeramente tropicales o calientes. Conoce cómo plantar frambuesas, los cuidados de su cultivo y co ...

Como Plantar frambuesa huerta ...

Cómo plantar frambuesas

En el artículo de hoy te contaré las claves sobre cómo plantar frambuesas en tu huerto, huerto urbano o jardín. Es un cultivo que se adapta mejor a los climas templados y frescos y que requiere algo de espacio pero vale la pena porque nos dará unas cosechas muy abundantes. Por regla general la frambuesa no la plantaremos desde semilla sino que compraremos una planta en una edad  ya productiva y fá ...

arbustos frutales frambuesas cómo plantar frambuesas ...

Cómo cultivar las mejores frambuesas negras

(Imagen/ Flickr: quinn.anya) Las frambuesas pertenecen al género Rubus y se dan de forma natural en Europa y el norte de Asia, aunque la frambuesa negra es oriunda de Norteamérica. El rasgo distintivo que diferencia las frambuesas rojas de las negras, muy similares, es el color blanco del envés de las hojas. Tremendamente populares, las frambuesas ayudan a prevenir el cáncer y, más específicamente ...

hortalizas y verduras huertos cuidados huerto ...

Cómo entutorar frambuesas

Existen ciertas labores que debemos realizarlas en otoño e invierno, muchas veces podemos aprovechar que tenemos el huerto un poco mas parado y lanzarnos a realizar estas labores como es el caso de entutorar las frambuesas. En el blog, ya hemos visto los pasos anteriores para poder disfrutar de los frutos de la frambuesa, el invierno anterior plantábamos la frambuesa en los bordes del huerto o en ...

cómo conseguir semillas de judías huerta cómo obtener nuestras propias semillas huerto urbano ...

Cómo recolectar semillas de judías verdes

Seguimos con los post dedicados a la recolección de semillas de nuestras hortalizas y es que aquí, en el hemisferio norte, estamos a finales de temporada y es el momento de recoger algunas de las semillas que tenemos en nuestra huerta. Lechugas, tomates, puerros, judías, etc. Es el momento de recoger las semillas de nuestras judías y es que algunas plantas ya están secas junto con las vainas y con ...

cosechar frambuesas cuidados frambuesas frambuesas ...

Frambuesas en el huerto casero

La verdad es que nos encantan las frambuesas, pero de momento, solo tenemos un frambueso plantado para probar su desarrollo y evolución en nuestro Huerto. Dentro de las frambuesas cabe distinguir dos variedades, las remontantes y las no remontantes. La nuestra es remontante ya que produce flores 2 veces al año, en primavera y en otoño. Características. Se trata de un arbusto cuyas raíces tienen ...

árboles frutales y frutos secos consejos de jardinería cuidados ...

Cómo podar las frambuesas

Muchas veces en los meses de otoño e invierno podemos aprovechar a realizar otras tareas del huerto aprovechando que el huerto está más parado y que además son las mejores épocas para hacerlo, bien porque ciertas plantas entran en una especie de letargo invernal y es cuando menos sufren para estas tareas. Hace un año mas o menos plantábamos nuestras frambuesas en el huerto y hemos estado disfrutan ...

obtener semillas cultivo de la sandia otoño ...

Cómo conseguir semillas de sandía de forma correcta

El cultivo de las sandias llega a su fin , normalmente en otoño con las bajas temperaturas nocturnas las plantas comienzan a morir, ya hemos cosechado la mayoría de las sandias que ha producido y las nuevas que han ido naciendo seguramente no se desarrollen completamente, así que podemos retirar ya el cultivo y dejar paso a cultivos de otoño e invierno. Pero para obtener nuestras propias semillas ...

frutales almacenar frambuesas arbusto ...

12 consejos para el cultivo de frambuesas en casa

Las frambuesas provienen de una planta de porte medio que merece la pena cultivar, sus sabrosos frutos nos aportan numerosos nutrientes como los betacarotenos y vitaminas B1,B2, B3, B6, C, E K. Se dan bien en climas frescos y templados, hoy les traemos algunos consejos de como las podemos cultivar. ¿Cuándo se plantan? La plantación de planta pequeña se debe hacer en Otoño y en Invierno a raíz de ...

general transplantes

Trasplante

Transplante

Hola chic@s espero que hayáis disfrutado del domingo!!! Nosotros hemos estado muy atareados en el maceto-huerto... Cuando a refrescado un poco el día más o menos a las 20:00h nos hemos puesto manos a la obra. Hemos transplantado a su recipiente final. El ajo: Os acordáis que os comenté que necesitaba un transplante????? Aquí podéis apreciar las raíces!!! Como han crecido! Como no necesita mucho e ...