Pimientos picantes: tipos

Salsa con pimiento picante Los hay en diferentes colores: verde, rojo, amarillo, naranja. También con distintos tamaños formas y sabores...Sabías quelos pimientos contienen el doble de vitamina C que las naranjas?En la cocina oriental y árabe el uso del pimentón y los pimientos picantes es muy común, aportan un sabor mucho más intenso a las comidas ymucho muchocolor. Algunas variedades Pimiento ...

Los pimientos se pueden distinguir entre pimientos dulces (pimiento italiano, pimiento dAsti, pimiento maor, pimiento dulce de España) y  pimientos picantes las guindillasHoy hablaremos sobre los requerimientos de cultivo de la guindilla roja.  Esta variedad seguramente es la más cultivada y conocida. El fruto es alargado unos 20-25 cms muy estrecho y acabado en punta, de color rojo. El sabor es e ...

Si te gustan los pimientos asados no dudes en cultivar pimiento del piquillo en tu huerto. Esta variedad de pimiento muy cultivada en las huertas de Lodosa (Navarra) nos regala frutos de un sabor muy característico que tienen su máximo provecho cocinados asados. El fruto es de color rojo de forma triangular de dimensiones reducidas (no alcanzan un tamaño mayor de 15 cms) la piel es lisa y la carne ...

Hoy hablaremos del pimiento del Padrón una variedad gallega originaria del municipio de Padrón.Es un pimiento muy apreciado por su alto valor gastronómico como pimiento frito en guarnición para acompañar patatas, carnes y pescados.Es una variedad de pimiento de frutos pequeños, de forma triangular y carne muy fina. La planta es muy productiva tiene un cultivo semi-precoz y es de talla media.Cultiv ...

EL PIMIENTO EN EL HUERTO EL PIMIENTO EN EL HUERTO El Capsicum annuum conocido vulgarmente como Pimiento es una planta con frutos de diferentes colores rojo, amarillo, verde... originaria de América. Mejor época para cultivarlo.Desde Marzo hasta Junio. Sembraremos lassemillasen semilleros en primavera y transplantaremos las plantitas cuando estas hayan enraizado totalmente en elsemilleroy dispo ...

El mundo del chile resulta apasionante para muchos y cada vez hay más amantes de la gastronomía exótica, con diferentes tonos picantes, chiles y salsas. De ellos, uno muy conocido es el chile fantasma o Naga jolokia, uno de los más picantes del mundo.Y es que, cuando entramos en este mundo, aprendemos a diferenciar el sabor picante que proporciona cada uno, con su personalidad propia. A partir de ...

Los pimientos son uno de los cultivos más populares del huerto y sus múltiples variedades hacen que existan pimientos para todos los gustos culinarios y por tanto se hacen imprescindibles en cualquier huerto que se precie. La mayoría de variedades no presentan un desarrollo muy elevado por lo que son ideales para los huertos urbanos en pequeños espacios como cajoneras, mesas de cultivo y macetas. ...

El pimiento italiano es una de las variedades más representativas de la familia de los pimientos (Solanaceae). Es a día de hoy, junto con pimiento california y Lamuyo, uno de los más cultivados a nivel de huerto y profesional (principalmente en los invernaderos de Murcia y Almería). En esta ficha de plantas te vamos a comentar los secretos para el buen mantenimiento de esta planta, así como alguna ...

En el anterior artículo hablábamos de los tomates tempranos (variedades de tomate que se pueden empezar a sembrar en Diciembre para cosechar a partir de mediados de primavera) hoy vamos a hablar de las variedades de tomate tardíos, las variedades que podemos sembrar a final del invierno (Febrero-Marzo) para empezar a cosechar en junio, alargándose en algunas variedades la cosecha hasta diciembre.L ...

Hoy queremos hablar de las variedades de tomate más tempranas, nos referimos a las variedades que se siembran en semilleros protegidos del frío o en cama caliente en el mes de Diciembre para empezar a cosechar a mediados de PrimaveraEntre todas las variedades de tomate tempranas destacan por su sabor, color y olor las siguientes:TOMATE ACEEs una variedad de buen rendimiento, con frutos grandes y l ...