Poder disponer de plantas aromáticas frescas a la hora de cocinar, es una buena opción que aportará a nuestros platos e infusiones un sabor especial.
Si os gusta preparar unos espaguetis con orégano fresco, condimentar una carne con perejil, preparar un pescado al horno con albahaca y tomillo o una rica infusión de lavanda. Una buena elección es buscar un espacio en casa donde poder cultivar esas plantas que tanto nos gustan para tenerlas muy a mano y muy frescas!!
Para ello sólo necesitas disponer de unas macetas, jardineras, mesa de cultivo, un módulo vertical en la pared o recipientes reciclados. Y un espacio donde colocarlos; en un balcón, una ventana, terraza, patio o un pequeño terreno del jardín.
Ahora sólo faltará elegir las hierbas aromáticas y medicinales que te gustaría tener. Puedes hacerlo directamente con la planta comprada en un vivero o sembrando las semillas -así podrás ver y experimentar desde el principio-
En este artículo vamos a detallar aquellas que se pueden plantar juntas, con el fin de su buen desarrollo.
Albahaca
Profundidad de siembra: sobre 5 mm. -las semillas germinan a los 15-20 días de la fecha de siembra-
Lugar cultivo: preferentemente en semi-sombra
Riego: regular, teniendo en cuenta no regar en exceso porque puede dañar la planta
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: a partir 5 meses
Cilantro
Profundidad de siembra: sobre 1 cm
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: con frecuencia durante el crecimiento, después ya no es necesario tanto riego; tolera bien la sequía
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: a partir 5 meses
Estragon
Lugar cultivo: en zonas soleadas
Riego: regular, evitando encharcamiento
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: de Junio a Agosto
Lavanda
Lugar cultivo: en zonas soleadas
Riego: moderado, aunque es una planta que aguanta bien la sequía
siembra: de Abril a Mayo
recolección: a partir de Verano
Orégano
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: moderado, evitando el riego abundante que perjudica la planta
siembra: en Primavera
recolección: de Junio a Septiembre
Perejil
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: necesita que el suelo se mantenga con humedad
siembra: Todo el año
recolección: a partir 3 meses
Romero
Lugar cultivo: en zonas soleadas
Riego: moderado-ejemplo en otoño e invierno, regar 1 vez por semana y en primavera-verano, 2 veces por semana-
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: a partir de 40 días
Salvia
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: necesita un riego regular pero no abundante que perjudicaría a la planta
siembra: de Abril a Septiembre
recolección: a partir 4 – 5 meses
Tomillo
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: necesita un riego moderado
siembra: en Otoño y Primavera
recolección: a partir 5 meses
Es muy gratificante cultivar en casa plantas aromáticas que podrás disfrutar en cualquier momento de manera fácil y bien frescas!!.
Sabías que el trabajo en el huerto y el jardín, supone una buena terapia que puede ayudarnos a relajar y mejorar nuestra salud?
Si te animas! ya nos cuentas …