Poder disponer de plantas aromáticas frescas a la hora de cocinar, es una buena opción que aportará a nuestros platos e infusiones un sabor especial.
Si os gusta preparar unos espaguetis con orégano fresco, condimentar una carne con perejil, preparar un pescado al horno con albahaca y tomillo o una rica infusión de lavanda. Una buena elección es buscar un espacio en casa donde poder cultivar esas plantas que tanto nos gustan para tenerlas muy a mano y muy frescas!!
Para ello sólo necesitas disponer de unas macetas, jardineras, mesa de cultivo, un módulo vertical en la pared o recipientes reciclados. Y un espacio donde colocarlos; en un balcón, una ventana, terraza, patio o un pequeño terreno del jardín.
Ahora sólo faltará elegir las hierbas aromáticas y medicinales que te gustaría tener. Puedes hacerlo directamente con la planta comprada en un vivero o sembrando las semillas -así podrás ver y experimentar desde el principio-
En este artículo vamos a detallar aquellas que se pueden plantar juntas, con el fin de su buen desarrollo.
AlbahacaCilantro, Estragon, Perejil
CilantroAlbahaca, Estragon, Perejil
EstragonAlbahaca, Cilantro, Perejil
LavandaOrégano, Romero, Salvia, Tomillo
OréganoLavanda, Romero, Salvia, Tomillo
PerejilAlbahaca, Cilantro, Estragon
RomeroLavanda, Orégano, Salvia, Tomillo
SalviaLavanda, Orégano, Romero, Tomillo
TomilloOrégano, Romero, Salvia, Tomillo
Albahaca
Profundidad de siembra: sobre 5 mm. -las semillas germinan a los 15-20 días de la fecha de siembra-
Lugar cultivo: preferentemente en semi-sombra
Riego: regular, teniendo en cuenta no regar en exceso porque puede dañar la planta
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: a partir 5 meses
Cilantro
Profundidad de siembra: sobre 1 cm
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: con frecuencia durante el crecimiento, después ya no es necesario tanto riego; tolera bien la sequía
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: a partir 5 meses
Estragon
Lugar cultivo: en zonas soleadas
Riego: regular, evitando encharcamiento
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: de Junio a Agosto
Lavanda
Lugar cultivo: en zonas soleadas
Riego: moderado, aunque es una planta que aguanta bien la sequía
siembra: de Abril a Mayo
recolección: a partir de Verano
Orégano
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: moderado, evitando el riego abundante que perjudica la planta
siembra: en Primavera
recolección: de Junio a Septiembre
Perejil
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: necesita que el suelo se mantenga con humedad
siembra: Todo el año
recolección: a partir 3 meses
Romero
Lugar cultivo: en zonas soleadas
Riego: moderado-ejemplo en otoño e invierno, regar 1 vez por semana y en primavera-verano, 2 veces por semana-
siembra: de Marzo a Mayo
recolección: a partir de 40 días
Salvia
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: necesita un riego regular pero no abundante que perjudicaría a la planta
siembra: de Abril a Septiembre
recolección: a partir 4 – 5 meses
Tomillo
Lugar cultivo: en zonas soleadas o semi-soleadas
Riego: necesita un riego moderado
siembra: en Otoño y Primavera
recolección: a partir 5 meses
Es muy gratificante cultivar en casa plantas aromáticas que podrás disfrutar en cualquier momento de manera fácil y bien frescas!!.
Sabías que el trabajo en el huerto y el jardín, supone una buena terapia que puede ayudarnos a relajar y mejorar nuestra salud?
Si te animas! ya nos cuentas …