Con la llegada del mes de Octubre llega el Otoño el día va perdiendo horas de luz y la naturaleza va cambiando de colores y aromas.
El huerto también va cambiando, aparecen nuevos cultivos y ya no necesitaremos de riegos frecuentes y prolongados como durante el verano el calor se ha marchado y nuestros cultivos ya no necesitan tanta agua.
Se terminó con la recolección de las hortalizas como los tomates, pimientos, berenjenas, melones, sandías, pepinos, calabacines...
Aparecen los cultivos otoñales como los rabanitos, cebollas, habas, judías, escarolas, espinacas, puerros...
En nuestro huerto nos dedicaremos a preparar semilleros de los cultivos otoñales y a abonar los bancales que se han ido quedando vacíos tras la recolección de las hortalizas allí sembradas en meses anteriores.
Sembraremos en semilleros, cebollas, coles, escarolas, lechugas, puerros...
De manera directa sembraremos podemos sembrar rabanitos, zanahorias, habas, judías, guisantes, acelgas...
Nuestra dieta de hortalizas cambiará en los próximos meses. Podremos preparar platos exquisitos con judías, acelgas, habas, guisantes, puerros, espinacas...
El huerto nos brinda la magnifica posibilidad de cambiar de dieta a lo largo del año para tener de esta manera una alimentación sana y saludable.
Foto: Toprural / Flickr.
http://www.semillashuertayjardin.com