¿Qué sembrar en el huerto en septiembre?
Siembra abonos verdes como la veza para fertilizar el sustrato o el terreno. En los surcos o bancales donde vayas a sembrar cultivos exigentes en la próxima temporada de primavera – verano (y que no hayan estado cubiertos durante el verano por judías verdes u otra leguminosa antes de ser arrancadas), con objeto de fijar nitrógeno en el suelo.
Algunas ideas para comenzar, siembra directamente en el bancal o en las macetas cultivos de raíz rápidos como rabanitos o nabos. También puedes realizar semilleros de lechugas y escarolas.
Siembra en semilleros flores como violetas, pensamientos y primaveras. De este modo germinarán pronto y podrás trasplantarlas a su maceta definitiva o al terreno al principio de la primavera. Son flores muy resistentes al frío y así darán alegría y color al huerto mucho antes de que puedan hacerlo la gran mayoría con la explosión de la primavera.
Siembra plantas aromáticas y medicinales como rúcula, berros, perejil, menta, poleo, romero, tomillo, saliva, y valeriana, podrás hacerlo tanto en macetas como sobre el terreno.
En la tabla puedes ver un completo resumen de todas las siembras de septiembre según tu zona geográfica. Además te indicamos si lo más adecuado es sembrarlas directamente en el terreno o maceta definitiva o si se trata de cultivos más delicados que requieren una siembra en semilleros, para su posterior trasplante al terreno.
SIEMBRA DIRECTA SIEMBRA EN SEMILLEROS
Clima atlántico
Acelgas
Ajos
Alcachofas
Borraja
Chirivía
Escarolas
Espinacas de invierno
Nabos
Rabanitos
Acelgas
Alcachofas
Cebollas de día corto (amarilla babosa, roja de Zalla, cebolleta blanca de Pompeu,…)
Lechugas de invierno (romana larga, cuatro estaciones, hoja de roble)
Clima continental
Acelgas
Alcachofas
Ajos
Borraja
Chirivía
Espinacas de invierno
Nabos
Rabanitos
Acelgas
Alcachofas
Cebollas de día corto corto (amarilla babosa, roja de Zalla, cebolleta blanca de Pompeu,…)
Escarolas
Lechugas de invierno (romana larga, cuatro estaciones, hoja de roble)
Clima mediterráneo
Acelgas
Achicoria
Alcachofas
Ajos
Borraja
Chirivía
Espinacas de invierno
Guisantes
Habas
Nabos
Rabanitos
Zanahorias
Acelgas
Alcachofas
Cebollas de día corto corto (amarilla babosa, roja de Zalla, cebolleta blanca de Pompeu,…)
Lechugas de invierno (romana larga, cuatro estaciones, hoja de roble)
Trasplanta coles, repollos, berzas, brócolis y coliflores sembradas durante el verano a su recipiente definitivo (mesa de cultivo, cajonera o jardinera) o a los bancales o surcos del huerto en que irán ubicados. También podrás trasplantar ya cebollas y puerros o lechugas y escarolas sembradas en semilleros en meses anteriores.
Las siembras que realizaste en semilleros durante el verano seguramente estén ya listas para el trasplante, asegúrate de que tienen al menos 4 hojas verdaderas para poder realizar esta operación y recuerda que las 2 primeras hojas, los cotiledones, no cuentan.
¿Qué cosechar en el huerto en septiembre?
Septiembre es un mes en el que aun se siguen cosechando los frutos del huerto más típicos del verano, los últimos en las zonas más frías. Por ejemplo, se cosechan las últimas patatas, ya que no soportarán la primera helada. Recógelas en días secos intentando no dañar las patatas con la azada o la horca al remover el terreno para extraerlas.
En la tabla puedes ver un completo resumen de todas las cosechas de septiembre según tu zona geográfica:
CLIMA ATLÁNTICO CLIMA CONTINENTAL CLIMA MEDITERRÁNEO
acelgas
achicoria
berenjenas
borrajas
calabacines
calabazas
cebollas de día largo (valencianas)
coles (corazón de buey, Milán, de Bruselas) y repollos
garbanzos
girasoles
judías
maíz (dulce y de palomitas)
melones
nabos
patatas
pepinos
pimientos
puerros
rabanitos
remolachas
sandías
tomates
zanahorias
acelgas
achicorias
berenjenas
borrajas
calabacines
calabazas
cebollas de día largo (valencianas)
coles (corazón de buey, Milán, de Bruselas)
garbanzos
girasoles
judías
maíz (dulce y de palomitas)
melones
patatas
pepinos
pimientos
puerros
rabanitos
remolachas
sandías
tomates
zanahorias
acelgas
berenjenas
apios
borrajas
calabacines
calabazas
cardo
cebollas de día largo (valencianas)
coles (corazón de buey, Milán, de Bruselas) y repollos
garbanzos
girasoles
judías
maíz (dulce y de palomitas)
melones
nabos
colinabos
pepinos
pimientos
puerros
rabanitos
remolachas
sandías
tomates
zanahorias
Si dispones de un rincón en tu huerto o jardín de plantas aromáticas y medicinales, es momento de recolectar, secar y conservar un buen número de ellas. Aquí te dejamos un listado de ellas:
COSECHA DE PLANTAS MEDICINALES EN SEPTIEMBRE
Ajedrea, albahaca, anís, berros, cebollino, cilantro, cominos, eneldo, estragón, canónigos, hierbabuena, lavanda, manzanilla, mejorana, melisa, menta, mostaza, orégano, perejil, poleo, romero, rúcula, ruda, salvia, tomillo y valeriana.
En septiembre puedes tener una amplia variedad de plantas en flor si las sembraste en primavera, tales como capuchinas, caléndulas y tagetes que presentan floraciones muy amplias de primavera a otoño, según el momento de la siembra y también otras como girasoles enanos, hermosas de noche, pensamientos, petunias,… Todas ellas aptas tanto para huertos en terrenos como para macetas si elegiste variedades enanas.
En cuanto a los frutales podemos saborear algunas delicias como los higos, las uvas o los caquis. También comienzan a varearse los almendros, antes de que pierdan la hoja, y se cosechan manzanas, peras y membrillos. Recoger las uvas ya sea en viñas o en parras. Septiembre es el mes de la vendimia. Cortar con tijeras y almacenar en un sitio seco fresco y oscuro para que duren más tiempo.
Y sobre los frutos silvestres, no olvidéis que los zarzales nos ofrecen durante este mes ese improvisado bocado dulce que llevarnos a la boca mientras paseamos o que nos permite elaborar unas sabrosas mermeladas de las que disfrutar todo el invierno.
Si quieres leer más sobre las tareas imprescindibles para el huerto en septiembre, sigue este enlace.
Y con esto dicho, solo nos queda desearte felices siembras y cosechas de septiembre!
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