En las siguientes tablas vemos cuanto producimos en kg o frutos por m2.
¿Cuánto produce por m2? Según:
Plantas grandes
Brócoli2-3
Coliflor2-4
Repollo de Bruselas1-1.2
Repollos2-4 Cabezas
Zapallitos verde /Zucchini 4-5
Sandias1 Fruto
Melones2 Frutos
Pimiento/Ajíes (algunas variedades)2-2.5
Berenjenas2-3
Maíz Dulce o Chócolos8-10 choclos
Plantas conducidas
Requieren de tutores o guías con el fin de ser conducidas hacia arriba. De esta forma se reduce la superficie a ocupar. También sirven de protectores de los meses de mayor insolación a cultivos más débiles como es el caso de la lechuga.Pepinos1-3
Tomates5-7
Chaucha (Según variedad cultivada)0.6
Arvejas / Guisantes0.2
Habas0.6
Porotos de enrame0.6
Plantas Pequeñas
Lechugas1-3
Espinacas1
Pak Choi1-2
Acelga1.5-3
Rabanitos1-1.5
Zanahoria3-4
Remolacha – Betarraga1.5-2
Puerro1-2
Cebollas4-5
Papa3-3.5
Rúcula2.5
Achicoria Radicheta1.5-2
Perejil1
Escarola1.5-2
Albahaca2
Apio1.5