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Cultivar patatas en el aire

Hola amigos. Hoy me he encontrado una noticia muy curiosa por internet: una empresa de Vitoria ha decidido sembrar patatas colgándolas en el aire, olvidándose de la tierra. Este experimento se basa en el sistema de la aeroponía.

La productividad con esta técnica se multiplica por cinco: se pueden conseguir hasta 20 tubérculos por planta, cuando lo normal es obtener tres o cuatro. Además, las enfermedades que se transmiten a través del suelo también desaparecen, y se ahorra en agua y fertilizantes... ¡Vamos, que todo son ventajas!

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Para que estas patatas voladoras crezcan, se necesitan invernaderos en los que mantener las raíces de la planta al aire y en total oscuridad. Éstas tienen que recibir nutrientes mediante un sistema de nebulización que pulveriza agua enriquecida con nutrientes. Las raíces se airean, y no se ven afectadas por agentes patógenos que hay en la tierra.

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