comunidades

Cultivo de pimiento cayena

Bueno, en los viveros nos dijeron que se trata de pimientos cayena, es decir, una variedad de pimientos picantes. Lo que en España conocemos como guindillas y en América como chiles, ajís, jalapeños etc.

Al tratarse de una variedad picante se consumen, habitualmente, una vez secados como condimentos en platos de cocina.


Pimientos listos para poner a secar.

 

Cultivo en casa MACETOHUERTO



Si eres amante de los sabores picantes esta planta es una buena opción para cultivar en maceta, ya que suele alcanzar los 60-80 cm y como los frutos no son demasiado pesados como ocurre con otras variedades de pimientos más grandes, el tallo no tiene dificultad para mantenerse erguido y no hay riesgo de rotura.

Lo importante es colocar las macetas en plena exposición solar y mantener un riego regular vigilando los encharcamientos.

 


Diferentes tonalidades en los pimientos.
 

Cultivo en HUERTO Familiar


Si no disponemos de invernadero casero o improvisado podemos hacer la plantación directa con semillas una vez bien entrada la primavera, cuando el tiempo esté asentado y no haya riesgos de heladas o que las temperaturas no bajen demasiado por la noche.

Como ocurre si las plantamos en macetas, esta es una planta de clima cálido, es decir le va el pleno sol y las temperaturas cálidas, por lo que debemos tener en cuenta una buena ubicación en el Huerto.

En cuanto al tipo de suelo, como la mayoría de plantas un suelo rico y bien drenado es lo ideal.


Matas de pimientos picantes en nuestro Huerto.
 

Riego


Como hemos dicho, se trata de una planta de clima cálido, por lo que también le gusta mucho refrescarse del sol. Esto es, riegos frecuentes y abundantes cuando la calor apriete, y como siempre cuidando de no encharcar.


Pimientos picantes
 

Cómo y cuándo cosechar


Una vez han pasado entre 3-4 meses los frutos ya estarán listos para recolectar, cuando adquieren un color rojo brillante.
Normalmente no hace falta tijeras ni nada para cortarlos, si están listos basta con un tirón para soltarlos de la mata.


Pimientos atados y listos para secar.
 

Secado de pimientos


Una vez recolectados llega la hora de ponerlos a secar. Para ello seleccionamos los que mejor aspecto presenten o retiramos las partes dañadas que puedan presentar.

Si queremos los podemos lavar previamente y después secar bien con un paño para evitar humedades.

Una vez listos podemos coger un tipo de hilo resistente como puede ser hilo de pescar y enhebrar los pimientos deseados, uno a uno, nosotros, como podéis ver en las imágenes y en el vídeo, hemos optado por atar los pimientos por el rabillo en lugar de coserlos.

También existe la posibilidad de partirlos por la mitad a lo largo e incluso trocearlos y cubrirlos con algún tipo de malla suave para evitar insectos.
Los pimientos se deben secar donde haya circulación de aire y las temperaturas no sean bajas, con el fin de evitar la aparición de hongos y moho.

Consejo: Permitidme deciros que al tratarse de una variedad picante, se suele consumir en seco por lo que para una familia bastaría con una o dos plantas ya que suelen producir bastante y de una temporada para otra podemos renovar el condimento.

Por último os dejamos el vídeo sobre nuestras plantas de pimientos picantes. Saludos y muchas gracias por la visita.

   

 

Fuente: este post proviene de Blog de FranHuerto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Por qué plantar un árbol?

Esta, sin duda, es una pregunta muy gratificante porque solo admite respuestas positivas. ¿ Quien puede imaginar qué plantar un árbol no sirva para nada? Pues bien, plantar un árbol es de las cosas m ...

Recomendamos

Relacionado

Jardinería

Cómo cultivar pimientos picantes en jardineras y macetas

Cómo cultivar pimientos picantes en jardineras y macetas. Los pimientos picantes se distinguen de los pimientos dulces simplemente por su picor o sabor. Cómo cultivar pimientos picantes en jardineras y macetas. Los pimientos picantes se distinguen de los pimientos dulces simplemente por su picor o sabor. Hay miles de variedades de pimientos picantes, y esto es debido a la polinización cruzada entr ...

Plantas hortícolas bulbos y frutales

Cómo cultivar el chile rocoto en el huerto

El mundo de los chiles o guindillas está lleno de variedades de diferentes color, formas y sabores. Y, por supuesto, también se distinguen por el picor (escala Scoville). Uno de ellos es el chile rocoto, muy popular en países sudamericanos como Perú, Bolivia, Chile o Ecuador. Es ligeramente picante, aunque mucho menos que otras variedades como el chile Caroline Reaper, uno de los más picantes del ...

jardin maceta pimiento ...

Cómo cultivar pimientos en maceta

Como cultivar pimientos en maceta

En el artículo de hoy vamos a hablar sobre cómo cultivar tus propios pimientos en maceta, una práctica muy sencilla que te proporcionará un pequeño ahorro en casa. Además, podrás disfrutar de pimientos con un sabor realmente increíble y plantados por ti. Por su popularidad en la cocina el pimiento es un candidato idóneo para vivir en tu huerto urbano o jardín, pueden variar de tamaño pero no tien ...

hortalizas y verduras huertos cómo hacer un semillero ...

El semillero: cómo sembrar pimientos, chiles o ají

A finales de invierno o principios de primavera es el momento clave para empezar los semilleros de todos nuestros cultivos de verano, como pueden ser el tomate, calabaza , berenjena , calabacin o como en este caso el pimiento donde vamos a ver de forma sencilla como hacer el semillero para después plantarlos en el huerto o huerto urbano. El primer paso es conseguir las semillas que las podemos com ...

Cuidados Cuidados Huerto chile ...

Cómo entutorar los pimientos o chiles

El cultivo del pimiento o del chile es bastante parecido a otros cultivos de verano como puede ser el tomate o la berenjena , como ellos, a los pimientos les viene bien que les pongamos un tutor o guía para poder ayudarles a su formación , así que una vez los tengamos plantados en el huerto y esperando un poco a que crezcan les proporcionaremos un tutor. Aunque para el pimiento realmente no es un ...

general cilantrillo hortalizas ...

Crecimiento y pimientos picantes

Hola a Todos! hoy tome unas fotos del huerto en tiestos. Ya tengo dos plantas de Pimientos picantes dando fruto y una que esta en semillero de 3" empezando a dar fruto también :0. No los estoy dejando que se pongan rojos en la planta porque si lo hago la planta se me muere rápido y quiero sacarle muchos pimientos a la planta. Esta planta de pepinillo esta echando flores y esta creciendo lo m ...

hortalizas y verduras huerto urbano mas leidos ...

Plantar pimientos en el huerto, un cultivo indispensable

Los pimientos son uno de los cultivos más populares del huerto y sus múltiples variedades hacen que existan pimientos para todos los gustos culinarios y por tanto se hacen imprescindibles en cualquier huerto que se precie. La mayoría de variedades no presentan un desarrollo muy elevado por lo que son ideales para los huertos urbanos en pequeños espacios como cajoneras, mesas de cultivo y macetas. ...

hortalizas y verduras huertos qué se puede cultivar en el huerto ...

Beneficios de cultivar albahaca junto a tomates y pimientos

La albahaca es una aromática extensamente cultivada en balcones, terrazas y jardines. Existen muchos tipos de albahaca: albahaca lemon citron (tiene un agradable olor a limón y es una planta muy atractiva de color verde claro) albahaca cannelle (sus hojas tienen un huelen a canela), albahaca de hoja grande genovesa (es la variedad más utilizada en cocina por sus hojas grandes de color verde intens ...

hortalizas y verduras huertos pimiento ...

Cómo proteger los pimientos en primavera

Como comentábamos en el articulo de como plantar pimientos, normalmente plantamos los pimientos en el huerto o huerto urbano a principios o mediados de primavera, dependiendo de nuestra región y clima, y aun así, muchas veces la inestabilidad de la primavera hace que los cambios de temperatura entre la noche y el día sigan siendo bastante extremas , incluso habiendo riesgos de heladas, cosa que a ...

Verduras y Hortalizas Pimiento

Como cultivar pimiento morrón en tu huerto

Los pimientos son uno de los cultivos más populares del huerto y sus múltiples variedades hacen que existan pimientos para todos los gustos culinarios y por tanto se hacen imprescindibles en cualquier huerto que se precie. Hoy te contamos cómo plantar pimientos en el huerto con éxito. ¿Cómo cultivar pimientos? Siembra: los pimientos se siembran de 2 a 3 semanas antes de las ultimas heladas en sem ...