Usos de la mejorana: cocina, medicina y decoración


Imagen 0


La Majorana hortensis o Mejorana es una planta de la familia de las Labiadas proveniente del norte de África.  Puede medir más de medio metro y desprende un agradable olor muy valorado en el mercado.

Sus hojas son ovales de color verde o gris y con unas preciosas flores blancas o moradas que hacen de ella una de las mejores plantas a nivel ornamental. Y es que podemos decir que este es uno de sus principales usos. En la decoración es una planta muy valorada. Sus flores secas pueden servir para hacer popurríes, adornos, cubrir espacios, crear coronas, guirnaldas, etc.

Además, también tiene muchos usos en la cocina y en la medicina. En la primera, sus hojas y flores son muy utilizadas en la cocina italiana para muchos platos típicos como la pizza o la pasta. Se usa como el orégano aunque con un sabor más suave. También es muy popular en Grecia.

A nivel general se puede utilizar en ensaladas, verduras, para aderezar carnes, guisos, rellenos, salsas, etc.

A nivel medicinal, la mejorana se consume para facilitar la digestión.

Curiosidades

Además de sus usos decorativos, medicinales y culinarios, la mejorana es buena como repelente de insectos.

Y vosotros, ¿conocéis esta hierba?, ¿sabíais de sus usos?


Imagen:Flickr/bleucerise
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

La hierba Mejorana es una hierba aromática que contiene variedad propiedades beneficiosas para la salud. Es el mejor aliado paro losremedios caserosjunto con las mejores recetas sanas. Es por eso que el día de hoy te enseñaremos todos los usos que puedes darle a esta hierba. Qué es la mejorana? La Origanum majorana es conocida como mejorana o mayorana, y es una hierba perenne de la familia de ...

Característicasprincipales de la planta deCaléndula La planta deCaléndula es anual perenne perteneciente a la familia de las asteráceas que proviene de la parte del mediterráneo y Asia. La planta deCaléndula tiene flores comestibles son amarillas o naranjas. Algunas especies se utilizan para decorar ensaladas por el color que aporta y porque los pétalos y hojas son muy tiernos; y otras muchas s ...

El mundo de las plantas medicinales nos brinda la oportunidad de tratar con especies como la mejorana, una hierba propia del clima mediterráneo con gran cantidad de beneficios y una forma sencilla de empezar a cultivar. Su aroma es embriagador y emite una fragancia muy parecida a la del orégano en los meses de primavera y verano, y su cultivo es bastante sencillo al ser clasificada como una planta ...

Tiene muchos nombre comunes, aunque su nombre científico para no entrar en equivocaciones es Spartium junceum. Una planta autóctona del mediterráneo que también la encontramos distribuida en el norte de África y otras zonas del sur de Europa.Como nombre común tiene muchos, aunque los principales son. retama de olor, gayomba, gallomba, ginesta, ginestra.La retama de olor prácticamente no tiene usos ...

El clavel del poeta o clavelina del poeta es una planta de temporada muy fácil de cultivar y muy utilizada como planta ornamental por la belleza de sus flores. Conozcamos sus características y cuidados principales. Características del clavel del poeta El Clavel del Poeta es una planta que pertenece a la familia del muy popular clavel, sin embargo, posee unas cuantas diferencias que lo vuelven comp ...

El romero es una planta que se utiliza mucho en la medicina para solucionar problemas de salud como la caída del pelo, la hipertensión, el asma o el sobrepeso. Como todos sabéis, es una planta perenne, de abundantes hojas y con un exquisito olor con una gran tradición por sus múltiples usos. Para empezar, el romero posee propiedades carminativas, es decir, favorece la digestión, la acidez en el ...

Existen muchas plantas que, además de su uso ornamental, también tienen aplicaciones secundarias, y el cártamo es una planta llena de posibilidades. Antiguamente se utilizaba por las posibilidades de extraer de ella un tinte a partir de sus flores. Hoy se usa para la extracción de un aceite muy característico a partir de sus semillas.Sea cual sea la aplicación, en esta ficha de planta te vamos a e ...

SG

Tiempos atrás donde no había gran conocimiento de como funcionaba el cuerpo, se experimentaba con plantas y fue así como se conocían de propiedades, usos y beneficios que traían al ser humano ciertas plantas. La práctica del uso de los remedios caseros se volvió popular para aprovechar las propiedades de las plantas que es algo que se viene practicando de generación en generación y seguro que no ...

La salvia es una planta cuyas hojas son tanto un medicamento de múltiples usos, como un excelente condimento en Gastronomía. Particularmente, la tenemos sembrada tanto en jardín como en maceta en el balcón.Para fines medicinales se utiliza la hierba seca o solo las hojas, y se recolecta antes de su floración. Las flores suelen ser de un color azul claro a violeta.Tanto la Salvia como la Mejorana ...

En el jardín tenemos un gran abanico de plantas tapizantes por descubrir. Una de las cosas que más tenemos que tener en cuenta es su floración, creando un manto muy atractivo que rodea a árboles y arbustos y que es capaz de cubrir todo el suelo del jardín. Estos requisitos los reúne perfectamente una planta herbácea conocida científicamente como Calendula arvensis.El género Calendula agrupa un gra ...