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Pimientos picantes tipos

Salsa con pimiento picante


Salsa con pimiento picante

Los hay en diferentes colores: verde, rojo, amarillo, naranja.  También con distintos tamaños formas y sabores... ¿Sabías que los pimientos contienen el doble de vitamina C que las naranjas? En la cocina oriental y árabe el uso del pimentón y los pimientos picantes es muy común, aportan un sabor mucho más intenso a las comidas y mucho mucho color.

Algunas variedades

Pimiento HABANERO rojo

Con un tamaño pequeño  4-5 cm de largo y 2-3 cm ancho, fruto de color rojo y con un sabor muy picante.

La siembra se realiza entre enero y mayo

Recolección: a los 5-6 meses de la fecha de siembra

Pimiento Habanero


Planta con Pimiento Habanero

Pimiento de PADRÓN

Su origen está en Galicia de tamaño pequeño, forma cónica y color verde, se consume frito y acompañando otros platos.

La siembra se realiza entre enero y mayo

Recolección: a partir de junio-julio hastaoctubre

Planta con pimiento de Padrón


Planta con pimiento de Padrón

Pimiento HABANERO naranja

Con un tamaño pequeño  4-5 cm de largo y 2-3 cm ancho, fruto de color naranja y con un sabor muy picante.

La siembra se realiza entre enero y mayo

Recolección: a los 5-6 meses de la fecha de siembra

Planta pimiento Habanero naranja


Planta pimiento Habanero naranja

Pimiento Guindilla CAYENNE

Era ya utilizada en  América precolombina junto con otras especies de pimientos. Con unos frutos delgados y largos 15-20 cm de color rojo y sabor picante.

La siembra se realiza entre enero y mayo

Recolección: a partir de julio y agosto, cuando los frutos están bien maduros
 

Planta pimiento guindilla roja


Planta pimiento guindilla roja

Y otras variedades como Pimiento Guindilla verde,  Pimiento para pimentón …

Remedio popular para dolores en articulaciones

Mezclar pimentón con un poco de sal y disolver en agua, colocar en una gasa y aplicar en la zona a tratar durante una hora; nos aliviará el dolor.

 
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