Sabes que a Octubre los Eslavos lo llaman “El mes amarillo” por la caída de las hojas. O que era el octavo mes del antiguo calendario romano, que en latín es octo, ocho
Con menos horas de luz y menos intensidad de los rayos de sol, sin embargo octubre es un mes en el que podemos sembrar diferentes hortalizas, plantas aromáticas, árboles ornamentales, bulbos y flores.
Hortalizas
Guisantes
Sembraremos entre los meses de Septiembre a Marzo; en terreno definitivo, en lineas y podemos comenzar a recoger a los 4 ó 5 meses a partir de la fecha que hayamos sembrado. Los podemos poner junto a coles, zanahorias, ajos ya que se complementan bien.
Los guisantes son ricos en vitamina C, asi como en minerales, calcio y magnesio, muy importantes ya que nos ayudan a mejorar la circulación de la sangre. Por todo ello se convierten en un buen complemento para la salud
Habas
La siembra puede hacerse entre los meses de Septiembre a Febrero; en terreno definitivo, en lineas y podemos comenzar a recoger a los 4 ó 5 meses a partir de la fecha que hayamos sembrado. Los podemos poner junto a coles, coliflor, zanahorias ya que se complementan bien.
Judías
Según restos encontrados en las excavaciones aztecas, ya se cultivaban en época precolombina, 8000 años a.C.
Con importantes propiedades las judías verdes son ricas en fibra, potasio y bajas en calorías. Un buen antioxidante para empezar bien la semana¡
No deberemos sembrar junto a Puerro, Cebolla o Ajo
Borraja
Una verdura desconocida para muchas personas, con aspecto áspero que nada tiene que ver con la textura a la hora de comer, muy suave y delicada. Se cultiva y consume mucho en zonas como Aragón y Navarra donde podemos encontrar riquísimas recetas, aquí os presento un plato de borrajas con almejas …. para ‘chuparse los dedos’
Cebolla temprana
Con sabor dulce, se utiliza también para obtener cebollino. No plantar junto judía verde o espárragos
Y también
Plantas Aromáticas: Menta gato, Tomillo, Valeriana
Flores: Pensamientos, Claveles, Miosotis de los Alpes, Margarita prados, Capuchina trepadora, Cyclamen de Persia, Violeta 4 estaciones, Primavera Jardines
Si quieres conocer las buenas y malas asociaciones de hortalizas en el huerto, aquí te dejamos el enlace para que puedas consultar
Sembrando futuro !
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