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Rotación de cultivos para 3 temporadas.

Una de las prácticas de cultivo, habituales en la agricultura ecológica, es la rotación de cultivos. Es decir alternar el cultivo de distintas plantas en el mismo huerto con el objetivo de no agotar la tierra, restaurando la biodiversidad en nuestra pequeña parcela, disminuyendo las enfermedades y las plagas que puedan afectar a nuestros alimentos.
En el siguiente cuadro podéis ver un pequeño ejemplo de rotación de cultivos durante 3 temporadas. 
-En el primer año se cultivan plantas de raíz y bulbo (cebollas, zanahorias,patas, etc)
-Durante el segundo año plantas de fruto y semillas (tomates, maíz, calabaza, etc)
-Por último y para cerrar el ciclo se plantarían cultivos de tallo y hoja (lechugas, coles, brócoli, etc)
Luego vuelta a empezar con los cultivos de raíz y bulbo.


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