Setas asociadas a cipreses. Un buen atractivo durante el invierno

Los cipreses son árboles o arbustos resinosos exóticos pertenecientes a la familia Cupressaceae, que se utilizan de forma ornamental y paisajística. Las especies más frecuentes en España son el ciprés (Cupressus sempervirens) y el ciprés de Arizona (Cupressus arizonica) plantados de forma ornamental en zonas urbanas, cementerios, paseos y en pequeñas repoblaciones en zonas áridas mediterráneas, debido a que soportan muy bien las sequias estivales. Menos frecuentes son Cupressus lusitanica y Cupressus macrocarpa utilizados de forma ornamental generalmente en zonas cercanas a poblaciones en climas con temperaturas templadas veraniegas, cierta pluviometría estival y una relativa influencia marítima

Desde el punto de vista fungico es un habitat muy interesante durante el invierno ya que fructifican varias especies exclusivas de cupresáceas muy perseguidas por los amantes de la micología y fotografos micológicos. La fructificación de las especies predominantemente en invierno se debe a que los cipreses se encuentran en zonas urbanas que reducen los efectos de las heladas debido al efecto isla y las repoblaciones de cipreses se encuentran en zonas áridas que presentan el mayor grado de humedad en invierno. Cabe destacar que en zonas urbanas bajo cipreses se pueden observar algunas especies desde finales de verano y principios de otoño debido al riego. A pesar de sus gran interés micológico no hay apenas estudios científicos de zonas con cipreses, solo se citan de manera esporádica algunas especies en algunos catálogos provinciales o regionales.

Cupressus arizonica. Crédito: Javier Marcos

¿Cuáles son las principales setas comestibles que se encuentran bajo cipreses?

Muy pocas especies comestibles se observan bajo cipreses, ya que parece ser que no forman micorrizas con especies de interés culinario, aunque se pueden encontrar alguna especie saprófita comestible. Las principales especies observadas se citan a continuación:

Tabla de las especies de setas comestibles más frecuentes bajo cipreses

Nombre común Nombre científico Comestibilidad
Champiñón Agaricus bernardi Comestible
Champiñón cultivado Agaricus bisporus Comestible
Champiñón de doble anillo Agaricus bitorquis Comestible
Champiñón Agaricus gennadii Comestible
Champiñón de los bosques Agaricus sylvaticus Buen comestible
Higróforo de los prados Cuphophyllus pratensis Buen comestible
Colmenilla negra Morchella importuna Comestible previo tratamiento

¿Cuáles son las principales especies tóxicas más frecuentes en dunas litorales?

La mayoría de especies tóxicas son especies saprófitas facultativas, que pueden aparecer en otros hábitats diferentes. Las principales especies tóxicas se citan en la siguiente tabla:

Tabla de las especies de setas tóxicas más frecuentes en cipreses

Nombre común Nombre científico Toxicidad
Champiñón amarilleante Agaricus bresadolanus,

Agaricus iodosmus,

Agaricus pseudopratensis,

Agaricus xanthodermus Tóxico
Falso parasol Chlorophyllum brunneum Tóxico
Hygrocybe conica Tóxico
Lepiota mortal Lepiota brunneoincarnata,

Lepiota castanea,

Lepiota coloratipes,

Lepiota lilacea,

Lepiota parvannulata

Lepiota subincarnata Muy tóxico o potencialmente mortal
Tapinella panuoides Tóxico

Lepiota lilacea. Crédito: Javier Marcos

¿Cuáles son las principales especies de hongos estrictos de cupresáceas que fructifican asociados a cipreses?

Como se ha dicho en apartados anteriores la mayoría de especies son saprófitas, algunas de ellas son estrictas de cupresáceas, por lo que tambien pueden fructificar en arbustos autóctonos como los enebros y las sabinas, excepto Mycena cupressina que es solamente exclusiva de cipreses. Llama la atención que la mayoría de especies sean ascomicetos. A continuación se citan las principales especies de hongos estrictos de cupresáceas, que fructifican asociados a cipreses.

Chloroscypha alutipes

Humaria solsequia

Donadinia lusitanica

Marasmiellus phaeomarasmioides

Mycena cupressina

Mycenella margaritifera

Pezizella junipericola

Pseudopithyella minuscula

Pulvinula convexella

Pulvinula johannis

Pulvinula laeterubra

Pithya cupressina

Smardaea planchonis

Strobiloscypha cupressina

Urceolella juniperi

Humaria solsequia. Crédito: Javier Marcos

Otras especies de hongos que fructifican asociados a cipreses

Existen numerosas especies saprófitas facultativas de hongos asociados a cipreses. Destaca la gran cantidad de especies de basidiomicetos del orden Agaricales, y la ausencia de Boletales y Russulales. Algunas de las más frecuentes se citan a continuación:

Agaricus bernardi

Agaricus cupressicola

Agaricus gennadii

Arhenia rickenii

Arhenia spathulata

Battarrea phalloides

Calocybe hypoxantha

Clavaria acuta

Clavulinopsis corniculata

Clavulinopsis fusiformis

Coniophora puteana

Crepidotus epibryius

Crinipellis scabella

Cuphophyllus virgineus

Cyathus olla

Entoloma serrulatum

Geastrum coronatum

Geastrum elegans

Geastrum granulosum

Geastrum meridionale

Geastrum michelianum

Geastrum parvistriatum

Geastrum schmidelii

Geastrum striatum

Geoglossum cookeanum

Geoglossum fallax

Geoglossum umbratile

Gliophorus psittacinus

Gloeophyllum abietinum

Hemimycena lactea

Hygrocybe miniata

Hygrocybe mucronella

Hygrocybe reidii

Hygrocybe russocoriacea

Lentaria patouillardii

Lepista sordida

Macrocystidia cucumis

Marasmius wynney f. carpathicus

Mycena amicta

Mycetinis scorodonius

Peziza saccardiana

Peziza subviolacea

Phallus hadriani

Phanerochaete calotricha

Pluteus insidiosus

Postia ptychogaster

Ramaria abietina

Ramaria myceliosa

Ramariopsis crocea

Ramariopsis kunzei

Ramariopsis pulchella

Saproamanita singeri

Serpula hymantioides

Sowerbyella brevispora

Sowerbyella reguissii

Spongiporus floriformis

Trametes versicolor

Tremellodendropsis tuberosa

Tulostoma brumale

Tulostoma cyclophorum

Tulostoma fimbriatum

Tulostoma striatum

Gliophorus psittacinus. Crédito: Javier Marcos

Biografía consultada

Artículos:

ZAMORA, J.C.; F.D. CALONGE & M.P. MARTÍN (2015). Integrative taxonomy reveals an unexpected diversity in Geastrum section Geastrum (Geastrales, Basidiomycota). Persoonia 34: 130-165.

Libros:

AMARAL, J. (1986). Cupressus L. in CASTROVIEJO, S.; AEDO, C.; LAÍNZ, M.; MUÑOZ GARMENDIA, F.; NIETO FELINER, G.; PAIVA, J. & C. BENEDÍ (eds.). Flora ibérica 1: 175-178. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.

MARCOS, J. (2019). Guía de mano de Cesta y Setas. Cesta y Setas. 424 pp.