comunidades

Cómo Sembrar Coliflor – Guía completa

La coliflor es una planta de la familia de las crucíferas (coles), al igual que el repollo o el brócoli. Entra en el grupo de las plantas que cultivamos por su flor, y aunque nos suele extraño, a lo largo del tiempo se han ido seleccionando especies de coliflor primando la formación de una masa floral gruesa y compacta para el consumo.

Las coliflores son plantas de épocas frías, aun así, lo más importante es que el momento de floración no coincida con meses muy calurosos o con heladas.

Suelo

Son plantas que aunque se adaptan al pH, prefieren suelos neutros (no se adaptan bien a suelos calizos), bien mullidos y abonados, idealmente con compost. Es un cultivo exigente en nutrientes.

Exposición al sol

La coliflor es un vegetal de estaciones frías (Necesita este periodo para que se forme la inflorescencia denominada “pella “o cabeza) sin embargo no es tan resistente a las heladas y al calor como las otras especies de su familia. La radiación directa a la flor hace que se decoloren e incluso pueden darles mal sabor, se pueden cubrir con sus mismas hojas para evitarlo. La temperatura ambiente debe ser de entre 5 a 25 grados.

Siembra

El cultivo se inicia en almacigo. Existen variedades tempranas o tardías. Las primeras se siembran en almacigo en Octubre-Diciembre, se trasplantan en Diciembre-Enero y se cosechan en Marzo-Abril con un ciclo completo de unos 90 días. Las variedades tardías comienzan con el almacigo en Marzo-Abril, se trasplantan en Mayo-Junio y se cosechan en Agosto-Septiembre, con un ciclo completo que ronda los 200 días. El trasplante se realiza en surcos distanciados 70-90 cm dejando unos 50 cm entre plantas si son variedades tempranas y 70-80 cm si son variedades tardías.

Coliflor-como-sembrar


Riego

Requiere de humedad y riego constante. Se debe regar la tierra, evitando los encharcamientos y poniendo mucho cuidado en no tocar las hojas para no generar moho.

 Cuando están creciendo, lo ideal es regarlas entre una y dos veces al día. Si sembras en un lugar con lluvias frecuentes, tal vez sólo requiera regarlas pocas veces a la semana. Asegúrate de que la tierra tiene un buen drenado. Las inundaciones y charcos pueden provocar asfixia radicular e interrumpir el desarrollo de la coliflor.

Plagas y enfermedades


Hernia de la col: se trata de una enfermedad provocada por un hongo, que induce abultamientos en el tallo y en las raíces, marchitando sus hojas. Para evitarlo, lo mejor es realizar rotaciones bien espaciadas (4-5 años). Es más común en suelos ácidos, por lo que si tenemos un suelo de estas características, evitaremos el uso de estiércoles frescos y tras el trasplante, sería aconsejable añadir polvo de algas lithothamne o ceniza alrededor de la planta.

Mariposa de la col: es una mariposa blanca con puntos negros que pone sus huevos (color amarillo) en el envés de las hojas. Sus larvas, que son de color verde y peludas, van comiendo las hojas dejando el nervio central. Podemos prevenirla eliminando los huevos y las orugas de las hojas a mano. Si se trata de una gran instalación, podemos recurrir al Bacillus thuringiensis.

Mosca de la col: es un tipo de mosca muy parecida a la mosca común. Esta mosca hace la puesta en el cuello del tallo de la coliflor y hacen galerías, pudiendo dejar totalmente hueco el tallo principal. Las plantas jóvenes de marchitan y mueren; las hojas toman un color verde grisáceo, cubriéndose con una capa espesa de cera. Es conveniente eliminar las hierbas competidoras, pues son su refugio y alternar el cultivo de crucíferas.

Cosecha

Oscila entre 90 y 200 días aproximadamente. La cosecha es muy variable y depende de la variedad que sembremos. Ocurre cuando la coliflor alcanza su máximo tamaño pero se mantiene firme a la presión de los dedos, se efectúa con cuchillo cortando la pella con dos o tres hojas de protección.



Asociaciones favorables

La coliflor se asocia bien con la papa y la cebolla; además, si plantamos cerca menta romero, ayudará a ahuyentar parásitos. También podríamos plantar lechugas o sembrar espinacas, que al tener ciclos vegetativos más cortos, no se produciría una competencia fuerte.

En cuanto a la rotación; al ser plantas exigentes, requieren rotaciones de tres a cinco años sobre una misma parcela.

Te dejamos paso a paso lo que tenes que tener en cuenta para realizar tu huerta

Clic acá
Fuente: este post proviene de Huerta de cero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cultivo del maíz: Cómo sembrar maíz

El maíz pertenece a la familia Poaceae o gramíneas. Esta planta se ha cultivado desde hace más de 4000 años, y forma parte de la base de la alimentación en Sudamérica. Actualmente, es el cereal con ma ...

Recomendamos

Relacionado

Como Sembrar O Plantar Como Sembrar o Plantar brocoli ...

Cómo sembrar coliflor y brócoli: el semillero

Aunque las coliflores y el brocoli ( familia de las crucíferas ) se pueden sembrar en muchos épocas del año es importante saber que debemos intentar evitar su que en plena etapa de formación de la “flor” coincida con la época de mas calor aunque también debemos evitar que coincida con épocas muy frías ( temperaturas por debajo de -7º ) que pueden estropear la formación, aunque ya empie ...

Calendario de siembra Junio Que cultivar en invierno

Que sembrar en JUNIO? Hemisferio sur

Que podemos sembrar en el mes de Junio? • Acelga: Se siembra en mayo a diciembre se asocia con cebolla repollo, escarola y coliflor, se cosecha de 50 a 70 días . • Ajo: se siembra de febrero a abril, se asocia bien con remolacha y lechuga. Se siembra 50 dientes en 10 metros de surco. • Lechuga: Se siembra en almacigo de febrero a julio, distancia de planta entre líneas 25 centímetros se asocia con ...

broculi fichas De Hortalizas

Brócoli

  El brócoli se confiera verdura de invierno, por lo que lo sembraremos a final de verano principio de otoño ( según clima). Forma parte de la familia de las crucíferas, otras variedades conocidas de la misma especie son la coliflor, la col de Bruselas entre otras. El brócoli contiene cantidades grandes de vitamina C y caroteno beta que son importantes como antioxidantes. Su planta es parecida a l ...

Brocoli Verduras y Hortalizas Cultivo de Brocoli ...

Cultivo de Brocoli, guía completa para su correcta siembra

En esta temporada de otoño invierno, el clima es ideal para la siembra del brócoli. ¿Estás decidido a sembrar esta hortaliza de clima templado? A continuación te daremos algunos consejos para tu siembra Características del Brócoli El brócoli es una de las variedades de brasicácea (Brassicaceae, también llamadas crucíferas) más fáciles de cultivar. Otras variedades de la misma especie son la colifl ...

Aprendamos Insecticidas problemas

Guía completa para el control orgánico de la mosca blanca en el huerto

Hoy les traigo algunas propuestas para que controlen a la mosca blanca. La mosca blanca ataca cuando hace calor y generalmente se muere en invierno.Pero si tenés tu huerta en invernadero o si vivís en zonas de clima cálido, entonces podes llegar a tener un serio problema. Click aquí para ver el video en youtube La mosca blanca forma parte del grupo de los llamados insectos chupadores. Puede causa ...

Verduras y Hortalizas Repollo

Como cultivar Repollo en tu huerta 【5 Consejos】

El repollo es una col que pertenecen a la familia de las crucíferas. Se cultiva para el consumo de sus hojas Se conoce como repollo blanco por su característico color verde pálido, para diferenciarla de la lombarda que se le conoce como repollo morado. Necesidades del repollo Clima: Puede cultivarse en casi todos los climas, se adaptan bastante bien; de hecho algunas variedades pueden aguantar h ...

hortalizas y verduras huertos coliflor ...

Cómo plantar coliflor en el huerto

Un cultivo interesante para poner en nuestra huerta de otoño es la Coliflor, al igual que el resto de crucíferas como pueden ser el repollo, las coles de bruselas o el brócoli. Son cultivos que toleran y crecen mejor en climas templados, no tan calurosos como los que nos podemos encontrar en verano, así que plantarlos al final del verano o en otoño siempre sera una buena opción. Aunque cada día no ...

peonias arbustivas flores

Peonías arbustivas

Peonias arbustivas y sus cuidados Son plantas perennes, amantes del sol y de larga vida, muy resistentes y faciles de cultivar y mantener. Las peonias arbustivas, (Peonia suffruticosa) tienen un tallo leñoso, que consigue soportar los rigores del invierno aguantan las heladas. Sus flores son grandes, rojo, púrpura o amarillo. La época de floración de estas plantas, abarca un periodo de floración ...

coliflor ortiga beneficios para la salud ...

Información completa sobre las propiedades de la coliflor y la ortiga

En el apartado La Farmacia de Dios traemos hoy dos productos de la madre naturaleza extraordinarios, están cerca de nosotros, en nuestros campos en nuestras cocinas, de nuestra cocina, ¿Pero conocemos de verdad todas sus propiedades?; vamos a tener más información de los extraordinarios beneficios para nuestra salud de la Coliflor y la Ortiga La coliflor tiene muchísimas propiedades beneficiosa ...

Berenjena Verduras y Hortalizas Cultivo de Berengena ...

Sembrar berenjena – Guía para un cultivo, cuidados y cosecha exitosa

La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum Melongena, es una planta originaria de la India, donde ha sido cultivada desde hace miles de años atrás. El fruto es la única parte comestible de la planta, ya que sus hojas y flores poseen alcaloides muy tóxicos como la solanina. La berenjena proporciona una gran variedad de nutrientes beneficiosos para la salud. En este artículo conocerás cómo semb ...