Cultivo de tomate para ensalada: Green zebra-tigre

El tomate de los andes o tomate cornudo andino recibe este nombre porque ya era cultivado en época precolombina por todos los pueblos de esta cordillera. Su fruto es carnoso en forma de cilindro terminado en punta, se asemeja curiosamente a un pimiento rojo. El peso oscila entre los 100-150 grs y no contiene apenas semillas en su pulpa. Tomate de muy buen sabor es habitualmente utilizado para freí ...

Los tomates cherrys están de moda y no es casualidad por qué esta variedad de tomate enano también conocido como tomate cocktail o tomate cereza nos produce un estallido de sabor nada más morderlos. Además igual que el resto de los tomates su consumo es increíblemente beneficioso para la salud. El tomate cherry se dice que es originario del Perú donde era cultivado ya en tiempos del imperio Inca ...

En el anterior artículo hablábamos de los tomates tempranos (variedades de tomate que se pueden empezar a sembrar en Diciembre para cosechar a partir de mediados de primavera) hoy vamos a hablar de las variedades de tomate tardíos, las variedades que podemos sembrar a final del invierno (Febrero-Marzo) para empezar a cosechar en junio, alargándose en algunas variedades la cosecha hasta diciembre. ...

Si te gustan los pimientos asados no dudes en cultivar pimiento del piquillo en tu huerto. Esta variedad de pimiento muy cultivada en las huertas de Lodosa (Navarra) nos regala frutos de un sabor muy característico que tienen su máximo provecho cocinados asados. El fruto es de color rojo de forma triangular de dimensiones reducidas (no alcanzan un tamaño mayor de 15 cms) la piel es lisa y la carne ...

En nuestro bloque dedicado al tomate hoy nos toca hablar del tomate corazón de buey, también conocido como tomate corazón de toro. Esta magnífica variedad de tomate destaca por el peso que puede alcanzar (hasta 500 grs), por su piel fina de color rojo brillante y por su pulpa carnosa con muy pocas semillas y de color rosáceo. Su sabor es excelente, dulce y jugoso destaca como tomate para comerlo ...

En el artículo de hoy voy a enseñaros a plantar batata, también conocidas como boniato o camote. Siguiendo estos consejos os garantizo una cosecha estupenda, ya que son los que yo he efectuado otros años y he llegado a tener que controlar la expansión de la planta porque las condiciones eran tan favorables que crecía en todas direcciones. Si queréis saber más os invito a seguir leyendo. Las Semill ...

El tomate marmande raf es una de las variedades más valoradas por su sabor y olor a tomate. Es un tomate multilobular, acostillado, cuello verde y forma ligeramente achatada. No es un tomate excesivamente grande su peso oscila en los 150-200 grs. La tomatera es de porte semi-determinado y es una variedad muy resistente a la enfermedad del fusarium del tomate. El tomate marmande raf puede cultivars ...

El romero es una planta mediterránea que crece de manera silvestre en el campo. Es una planta leñosa de hojas perennes de color verde y flores de color azul-violeta que florecen durante la estación de verano. Es una planta de buen porte que llega a medir dos metros de altura. Se considera una planta muy rústica a la que le gustan los suelos pobres y los climas cálidos y secos. Es muy resistente a ...

El tomate Muchamiel o Mutxamel es una variedad de tomate autóctona del pueblecito de Mutxamel (Alicante) donde se cultiva desde muy antiguo. Siempre se ha caracterizado por su buen sabor y olor a tomate tradicional. La tomatera es de crecimiento indeterminado y muy vigorosa. Los tomates son de color rojo, con cuello verde y una forma globosa acostillada. Si no te quieres perder saborear este magní ...

La Cichorum Endivia o escarola junto con las lechugas y las achicorias pertenece a la familia hortícola de las compuestas. Es cultivada por sus hojas dentadas y finas que se consumen normalmente en frescas ensaladas. Sus hojas tienen un sabor muy especial algo amargo que se reduce atándolas para blanquearlas durante el cultivo. En el huerto ecológico se cultiva junto a otro tipo de hortalizas para ...