hierbas aromaticas

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Las hierbas aromáticas son pilares fundamentales de la cocina de muchas regiones, por ejemplo la mediterránea y, más específicamente, la francesa.

Todas las hierbas pertenecen fundamentalmente a tres familias botánicas: las aliáceas (ajo, cebolla, cebolleta...), las apiáceas (angélica, carvi, hinojo...) y las lamiáceas (mejorana, menta, orégano, tomillo...).

En esta página te mostramos muchísima información sobre el cultivo de aromáticas, sus propiedades, usos culinarios y más, ¡mucho más! ¡No te la pierdas!

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Los fines culinarios, curativos y aromáticos han caracterizado a lo largo de la historia la utilización de los diferentes tipos de hierbas que existen. Vamos a repasar cuáles son las más beneficiosas tanto para la salud (infusiones), como para la cocina (condimentos). ¡Qué interesante!

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