Huerta del Corneja Idea guardada 15 veces
La valoración media de 45 personas es: Muy buena

12 consejos del abuelo para cultivar patatas

Doce consejos del abuelo para cultivar patatas

Patatas finas de Gredos


Hemos pedido al abuelo que nos de una docena de consejos para cultivar con éxito patatas en zona de montaña. Estos son:

1.- En la temporada anterior, al arrancar las patatas, no se deja en la tierra ningún tubérculo. Las patatas pequeñas se pueden utilizar para compost. Las que nos queden en la huerta nacerán todas en primavera y serán foco de enfermedades y de la primera generación de escarabajos.

2.- Antes de la siembra la tierra tiene que estar bien labrada y con los nutrientes suficientes.

Listas para sembrar con la azada
Listas para sembrar con la azada

3.- No hay que tener prisa por sembrar, las patatas para nacer necesitan temperaturas medias superiores a los 7°C y ausencia de heladas. Es conveniente que la fase de formación de los tubérculos coincida con el periodo en que los días se van acortando, estas condiciones se dan aquí en el mes de julio. Prefiere cultivar variedades rojas tardías, pero para disfrutar antes de patatas nuevas siembre una pequeña cantidad de otras variedades tempranas, que tienen el ciclo más corto.

Patatas prebrotadadas para siembra, var. Kondor
Patatas prebrotadadas para siembra, var. Kondor

4.- Sembrar siempre variedades probadas en vuestra zona por vosotros o por otros agricultores para aseguraros el cultivo.

5.- Si compráis patatas de siembra certificada tened en cuenta que es muy probable que las hayan mantenido en cámaras frigoríficas. Tenéis que sacarlas del saco, extenderlas en una zona bien aireada, en penumbra y sembrarlas después de dos semanas.

Patatas Desiree, blanca y fina de Gredos
Patatas Desiree, blanca y fina de Gredos

Los sacos irán etiquetados con la variedad y el calibre. Son preferibles, y más caros, los calibres más pequeños y sobre todo, si el terreno está muy húmedo, las sembraremos siempre enteras, sin partirlas.

6.- Para sembrar la tierra ha de tener humedad, tempero, sin estar encharcada. Valorar si es necesario un riego previo.

Patatas tempranas
Patatas tempranas

7.- El marco de plantación son unas cuatro plantas por metro cuadrado. Si alguna planta no brota, “se pierde”, podéis reponerla.

Flores de patata
Flores de patata

8.- Después de nacer deberéis escardar para airear la tierra y eliminar las malas hierbas. Antes de que las plantas ocupen todo el terreno se vuelven a escardar aporcando tierra a los caballones desde el surco. Nosotros estas labores las hacemos con la azada. Después no se deben hacer más labores pues se dañan los tubérculos. Si hay malas hierbas eliminarlas con la mano.

Patatas finas de Gredos y rojas tardías
Patatas finas de Gredos y rojas tardías

9.- El primer riego debe darse, siempre que sea posible, tarde, cuando las plantas hayan completado su desarrollo vegetativo. Después regar, si es por inundación, cada siete o diez días y dejar de regar al irse secando las plantas.

Patatas finas sin lavar para almacenarla
Patatas finas sin lavar para almacenarla

10.- El momento ideal para arrancar las patatas es cuando la mayoría de los tallos estén secos. Es un proceso natural, no utilicéis nunca herbicidas para secar las partes aéreas de las plantas.

Patata "cocida" por exceso de humedad antes de arrancarla
Patata “cocida” por exceso de humedad antes de arrancarla

11.- Para arrancarlas es preferible que la tierra esté suelta, casi seca. Si se pelan, se desprende la cutícula al frotarlas, es que aún no están bien maduras. Las patatas se almacenan según salen, sin lavar.

Escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata Day)
Escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata Day)

12.- Los escarabajos de la patata desarrollan dos o tres generaciones anuales. Devoran la parte aérea de las plantas y pueden acabar con el cultivo. Podéis eliminar a mano los adultos y los huevos que ponen en el envés de las hojas. Si llegan a constituir plaga tendréis que tratar con un producto fitosanitario convencional o de los autorizados en agricultura ecológica.

Patatas verdes
Patatas verdes

Las patatas verdes

¿Habéis visto patatas verdes?. No penséis que es una nueva variedad gourmet. Son tubérculos que han estado expuestos a la luz solar directa. Estas patatas contienen solanina, es una sustancia ligeramente tóxica que además les da un sabor amargo y hace que las patatas no se puedan consumir. Se denomina enverdecimiento o verdeo.
Nosotros al arrancarlas las apartamos y las utilizamos para compost.

Fuente: este post proviene de Huerta del Corneja, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cultivo de melocotones

Hace años, en las huertas de esta zona era habitual que en algunas de sus lindes los dueños tuvieran un melocotonero. Al dejar de cultivar y de regar se han perdido la gran mayoría de estos árboles. L ...

Lirios: lirio común o púrpura

Lirios. Lirio común o purpura En una zona amplia y marginal de la linde de la huerta, al lado de unos rebollos, aparecen todos los años, por “arte de magia”, unas plantas con flores grande ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Hortalizas Huerta asurcar ...

12 consejos del abuelo para cultivar patatas

Hemos pedido al abuelo que nos de una docena de consejos para cultivar con éxito patatas, para autoconsumo, en zona de montaña. Estos son: 1.- En la temporada anterior, al arrancar las patatas, no se deja en la tierra ningún tubérculo. Las patatas pequeñas se pueden utilizar para compost. Las que nos queden en la huerta nacerán todas en primavera y serán foco de enfermedades y de la primera genera ...

Cultivos

Cómo sembrar patatas en el huerto

Sembrar patatas es una de las formas antiguas y tradicionales de obtener el magnífico tubérculo que, hoy en día, está extendido a lo largo y ancho del mundo. Esta hortícolas es de desarrollo rápido y tenemos muchas opciones de plantación en el calendario, debido a que existen variedades de patatas de invierno y de verano. Conseguir la semilla de la papa o patata es muy fácil ya que el propio tubér ...

hortalizas y verduras huertos hortalizas ...

Consejos útiles para cultivar zanahorias en el huerto

La popular zanahoria (Daucus carota) es una hortaliza ampliamente cultivada en todo el mundo donde sus raíces engrosadas, se utilizan para elaborar muchos platos tradicionales. Esta planta es muy fácil de cultivar en el huerto pero siempre teniendo en cuenta aspectos fundamentales para su crecimiento y desarrollo. Si tenemos un conjunto de zanahorias en nuestro huerto y además, la cuidamos de la m ...

Hortalizas Huerta patatas ...

Cultivo de patatas tardías

Cultivo de patatas tardías Antes de hablar del cultivo de patatas tardías recordaremos que las patatas llegaron a España, desde el continente Americano, en 1567, durante este siglo se cultivaron tímidamente, probablemente hasta que se adaptó la producción a las condiciones del continente, ya que en América se recogen en marzo/abril y aquí en septiembre/octubre. En el siglo XVII se cultivaron para ...

patata cultivo patatas cómo cultivar patatas ...

Todo lo que necesitas saber sobre la patata y su cultivo

En bajandoalatierra encontrarás entre otras cosas una extensa biblioteca de contenido sobre todo lo relacionado con la naturaleza. En el artículo de hoy vamos a ver todo sobre las patatas. ¿De dónde viene la patata? La patata crecía de forma espontánea en Perú, al sur de Chile y en las planicies altas de Colombia y Bolivia. Los primeros en cultivarlas fueron los incas, y después llegó a México y ...

Como Sembrar O Plantar cultivar patata ...

Cómo sembrar patatas o papas en el huerto

Con la llegada del final del invierno nuestro huerto empieza a coger de nuevo actividad, las temperaturas empiezan a subir y los riesgo de heladas disminuyen considerablemente así que este es un buen momento para sembrar nuestras patatas o papas en el huerto aunque dependiendo de nuestro clima lo haremos antes o después. Aunque en otros artículos hemos visto como sembrarlas en recipientes hoy vamo ...

flores huerta bracteas ...

Cómo plantar y cultivar gladiolos

En la huerta, para el consumo de la familia, cultivamos frutas, frutos rojos, verduras, legumbres, tubérculos y hortalizas, además, aprovechamos el terreno labrado para cultivar también calabazas de adorno, esponjas vegetales y varias clases de flores, como los gladiolos. Gladiolos en la huerta Las plantas Los gladiolos son plantas herbáceas de la familia Iridáceae que se desarrollan a partir d ...

general el huerto mes a mes abril ...

El huerto en abril

Ya estamos en Abril y vamos a ver qué hay previsto por hacer en nuestro huerto. Los siguientes datos se refieren al Hemisferio Norte (los países del Hemisferio Sur hay que sumarle 6 meses). En este mes ya estamos inmersos en plena primavera y aunque hay tareas que se repiten al mes anterior, hay muchos cultivos que pueden iniciarse y por tanto habrá que planificar sus siembras. Por ello, es import ...

Curiosidades hortalizas huerto ...

Las bandejas de cultivo: ¡la mejor opción para tus semillas!

Ventajas de germinar semillas en bandejas para semilleros. Las bandejas como herramientas indispensables para lograr numerosas plántulas saludables. En la actualidad miles de personas que poseen espacios de tierra en el hogar los aprovechan para cultivar sus propios vegetales, frutas u otras plantas para el consumo propio. Dichas personas en muchas ocasiones siembran directamente sobre la tierra ...

hortalizas y verduras huertos huerto ...

El cultivo del melón

En el artículo de hoy aprenderemos todo sobre el cultivo del melón, una planta herbácea con porte rastrero. Al igual que el pepino, la sandía y muchas otras más, el melón pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Este cultivo necesita mucha agua, nutrientes y gran cantidad de sol. Si podemos aportarle todo esto y unos cuidados mínimos el resultado sera magnífico. La tierra Les gusta los suelos ...