el brezo
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Los brezos han sido utilizados tradicionalmente para calentar los hornos de pan, para la elaboración del carbón destinado a las fraguas, y para su utilización como combustible. Las propiedades medicinales más conocidas son las diuréticas y antiinflamatorias.
Esta planta abunda en el campo, y se utiliza en jardinería como abono orgánico. La miel de las zonas de brezo son muy apreciadas por su exquisito y personal sabor.
Foto: Susonauta / Flickr.
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