Propiedades y beneficios asociados al brócoli

HISTORIA Sabías que hay constancia documental de ésta verdura desde hace unos 2000 años;  los Romanos y Griegos la utilizaron mucho en su alimentación. Paisajes con hortalizas PROPIEDADES Brécol, Brócoli o Bróculi, por sus importantes propiedades y valores nutricionales;  es muy   conveniente incluirla en nuestra dieta. 1.- Con ingredientes protectores contra el cáncer 2.- Abundante en fibra, ácid ...

¡Cuidando la dieta! Gracias a sus nutrientes y propiedades -sin necesidad de agregar más calorías-. Los Germinados son un alimento natural para cocinar gran cantidad de platos y……. ¡lo mejor! que puedes cultivarlos de manera muy fácil en casa. Sólo necesitarás 1.- Las semillas de los brotes que elijas 2.- Una bandeja para germinados o un frasco de cristal -con agua- En 1-2 días com ...

El brócoli (Brassica oleracea), este gran superalimento repleto de vitaminas K y C y de calcio que nos ayuda a fortalecer nuestros huesos, también reduce la incidencia de enfermedades cardíacas. Además, tiene un alto poder anticancerígeno y fortalece nuestro sistema inmunológico. Está recomendado para embarazadas, personas con anemia, mujeres en la menopausia, nos ayuda a perder peso, frenar el en ...

Ya hemos comentado que Brassica oleracea es una planta salvaje del área mediterránea, es el origen de todas las crucíferas o brasicáceas que consumimos actualmente, entre ellas el brócoli o como se denomina por aquí brécol. El cultivo y consumo del brócoli tiene una larga tradición en Italia (broccoli) pero hasta mediados del siglo XX no se generalizó su producción en Europa y en otras partes del ...

El brócoli es uno de los vegetales más nutritivos y sabrosos que existen, teniendo muchos beneficios para la salud. En este artículo te hablaremos un poco de las propiedades del brócoli, cómo cultivar brócoli sin semilla y cómo podemos consumirlo, para incorporarlo a nuestra dieta y mejorar nuestra salud. Bondades del brócoli para la salud Este vegetal tiene una caterva enorme de vitaminas y mi ...

Muchas hortalizas y verduras, a pesar de haber sido cortadas, tienen la capacidad de rebrotar de nuevo. No hay necesidad de emplear semillas, solamente los tallos y raíces. Este es el caso del brócoli, esa verdura tan nutritiva tan común en tu cocina. Así que vamos a detallarte primero las propiedades del brócoli y luego te enseñaremos cómo rebrotar brócoli en casa, para que tengas tu propio cult ...

En esta temporada de otoño invierno, el clima es ideal para la siembra del brócoli. ¿Estás decidido a sembrar esta hortaliza de clima templado? A continuación te daremos algunos consejos para tu siembra Características del Brócoli El brócoli es una de las variedades de brasicácea (Brassicaceae, también llamadas crucíferas) más fáciles de cultivar. Otras variedades de la misma especie son la colifl ...

Los pepinos (Cucumis sativus) es la hortaliza número cuatro en la lista de las más cultivadas en el mundo y se sabe que uno de los mejores alimentos para su salud en general. A continuación paso a enumerarles algunos de los muchos beneficios que aportan los pepinos: (Imagen/ Flickr: mallydally) 1- Hidrata el cuerpo: Si usted está demasiado ocupado para tomar suficiente agua, con solo consumir lo ...

Descubre cómo conseguir una planta frondosa de albahaca, sus propiedades y una receta riquísima.

¡Mayo, mes de la alegría, de las flores... y del cultivo de salvias! ¿Y cuál es la Salvia de la que todo el mundo habla últimamente? ¡La chía! En el post de hoy, queremos fijar nuestra atención en uno de los superalimentos del momento, la chía o Salvia hispanica L. En sucesivas líneas, encontraréis consejos para germinar las semillas de chía hasta conseguir brotes, que podréis consumir o emplear ...