Hortalizas de raíz

La remolacha Beta vulgaris var. conditiva es una planta del orden de las quenopodiáceas igual que la acelga y la espinaca. En el huerto se cultiva para el consumo de su raíz de sabor dulce en ensaladas o cocida. El cultivo más común en el huerto es el de remolacha roja la cual presenta una raíz roja redonda o alargada y aplastada. Es un cultivo que se puede realizar todo el año aunque su periodo d ...

Existen multitud de hortalizas que consumimos por sus hojas, las tradicionales verduras. Dentro de estas podíamos englobar las acelgas, espinacas, lechugas, escarolas, brócolis, coles, achicoria, cardos, berro, apio... Una característica a todas ellas es que por regla general todas se pueden sembrar de manera directa en el terreno. Suelen ser cultivos de todo el año o de estaciones otoñales ...

Imagen: Pages/facilisimo.com Ha llegado el Otoño a nuestro huertos y nuevamente la naturaleza nos ofrece la posibilidad de cultivar en otoño nuevas variedades de hortalizas que en los próximos meses harán las delicias de nuestros paladares. Una vez más la naturaleza con un cambio de estación nos permiten variar nuestra dieta y cultivar en otoño aquellos ricos alimentos, pasando de consumir ho ...

Una visión general de algunos de los cultivos que se desarrollan en la huerta durante los meses de invierno. Coles, coliflores, brócolis, romanescus, cebollas, lechugas... son cultivos que aguantan sin demasiados problemas los fríos del invierno. Realizamos los semilleros de estas hortalizas a mediados de verano. A mediados de otoño cuando los plantones han alcanzado un tamaño adecuado, los trans ...

El nabo llamado científicamente rasica brasica napus var. es una hortaliza de raíz que pertenece a la familia de las brassicas. Su origen es asiático más concretamente de Asia central. Antes de que se introdujera la patata proveniente de América en Europa el nabo era una de las hortalizas más consumidas y apreciadas en todo el antiguo continente. Existen muchas variedades de nabo cada una de dife ...

En el post de hoy os hablaré de la escarola, una alternativa muy interesante para los meses más fríos del año y poder disfrutar así de un alimento con unas interesantes propiedades alimenticias. Se suele preparar en ensaladas y es una verdura con nutrientes como el hierro o el magnesio y con vitaminas tan necesarias como las vitaminas A y B1 entre otras. La podemos cultivar durante todo el año y e ...

Los puerros pertenecen a la familia de las alliáceas son plantas vigorosas con un fuste grueso, blanco y alargado, con hojas anchas de color verde azulado. Es un cultivo de otoño-invierno aunque existen variedades que se pueden cultivar durante todo el año. Son muy fáciles de cultivar dado que es una planta poco exigente, son resistentes al frío y nos ofrecen una recolección muy larga. Guía para s ...

El cultivo del pepino PEPINO El Cucumis Sativus, comunmente conocido como pepino es una planta anual de la cual se consumen sus frutos. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Mejor época para cultivarlo. Los cultivaremos de abril a junio. La temperatura mínima de para cultivarlos ha de ser de 18 grados. Lassemillas las sembraremos en semillero en primavera y transplantaremos la plantita al ...

Plantas con flores muy llamativas y abundantes, ideales para adornar nuestro jardín durante todo el año. Fotos de las floraciones de estas plantas. Plantas con floraciones abundantes durante todo el año y muy fáciles de cultivar Las plantas con floraciones atractivas más ideales para el jardín Generalmente cuando tenemos un jardín, lo que más nos llena de satisfacción es admirar las flores de nue ...

La Coliflor cuyo nombre científico es Brassica Oleracea var.Botrytis la podemos cultivar durante el Otoño, el Invierno y la Primavera. Aunque para muchos su mejor fecha de cultivo es el Otoño. Es una planta muy característica ya que es perfectamente reconocible por su gran pella blanca. Esta es la parte que se consume por su extraordinario sabor. Mejor época para cultivarlo. La mejor época para ...