comunidades

Cuidados del huerto en diciembre

Pocas tareas tenemos para hacer en el huerto durante este mes de diciembre.

Si, además, llueve casi todos los días como está pasando en Logroño sumado a que los días son tan cortos que a las 6 de la tarde ya oscurece, prácticamente sólo paseamos por el huerto para contemplar una y otra vez que todo sigue igual. 



  Las brasicáceas o crucíferas soportan muy bien el clima invernal.

Las plantas crecen muy lentamente, incluso aquellas a las que el frío les va bien como son la coliflor, berza, coles de Bruselas, brócoli, lombarda y romanescu, pertenecientes a la familia de las Brasicáceas, llamadas también Crucíferas por tener flores de 4 pétalos dispuestos en cruz. Con esta familia de plantas podemos planificar un cultivo escalonado durante el invierno, cosechando aproximadamente desde noviembre hasta abril e incluso puedo decir que, este último verano, estuve cosechando berza en agosto.

 
Podemos disponer de lechugas todo el año ya que hay variedades que no le temen al frío.

Las únicas que parecen ser las protagonistas son las lechugas y las malas hierbas.

 

Pero la estrella del huerto es, sin lugar a dudas, el cardo que estuvo pacientemente esperando su momento para llegar justo a tiempo a la cena navideña.

 
El cardo espera pacientemente la llegada de la Navidad.

 

Si tenemos programador de riego no sólo lo vamos a apagar sino que es conveniente quitarlo y guardarlo para que el frío, las heladas e incluso la nieve no lo estropee. No lo necesitaremos porque incluso aunque no lloviera no haría falta regar más de una vez a la semana y, preferiblemente, con el agua a temperatura ambiente.

Las hortalizas protegidas en invernaderos, túneles, con plásticos, o con cualquier otro material, las debemos airear en el horario de sol evitando así acumulación de humedad que podría ser perjudicial para los cultivos.

Como en el jardín, las hojas secas de los árboles nos vendrán bien para hacer un acolchado protector de las plantas aromáticas a las que también les beneficiaría una estructura protectora por encima contra las posibles heladas.

Los guisantes siguen creciendo y hay que estar atentos por si necesitan que instalemos mallas. También tenemos la opción de cultivar guisantes de mata baja como sucede también con las judías.

En cuanto a las habas tenemos que estar atentos a que no se infecten de pulgones. 



Un bancal con plantitas tiernas de habas.

 

A los árboles frutales jóvenes conviene que los forremos con paja y atemos con cañizo para proteger su corteza del frío.

Las fresas nos dan alguna alegría con sus frutos y son resistentes al frío.



 Las fresas son resistentes a las bajas temperaturas.

Mientras los espárragos están a salvo de las bajas temperaturas por estar bajo tierra, las alcachofas necesitan que las protejamos del frío para que puedan desarrollarse para la siguiente primavera.

Como la tierra es muy agradecida, también es momento de recoger puerros, cebollas, acelgas, rábanos, ajetes, apio, y algunas berenjenas tardías.

 

  A los puerros hay que recalzarlos para que estén tiernos.

Organizándonos bien ni la lluvia, ni el frío, podrán evitar que dispongamos de nuestras propias hortalizas durante todo el invierno.

Fuente: este post proviene de Portal Jardín, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las cortinas de agua son lo último en decoración de jardines ya que aportan belleza y también favorecen a la biodiversidad de tu jardín. Una cortina de agua es una muy buena elección aunque hay tambié ...

Recomendamos

Relacionado

general ajos berza ...

Aún sigue haciendo frío pero nos anima que cada día hay más horas de luz. Este invierno está siendo bastante duro, con muchos días de lluvia, heladas e incluso nieve por lo que no ha sido posible atender el huerto de la forma que nos hubiese gustado. Por ello, si aún no hemos preparado la tierra para la actividad frenética de la primavera, debemos ponernos manos a la obra en cuanto el clima lo per ...

control hierbas huerto ecológico huerto familiar ...

En nuestro Huerto, con la llegada del invierno, llega una época de reposo para la tierra ya que no solemos cultivar muchas hortalizas y verduras de esta temporada. Sin embargo, hay tareas a realizar que aprovechamos para realizar ahora. Entre ellas la poda y gestión de los restos de poda y el control de hierbas adventicias con una pasada de rotovátor. Nosotros preferimos triturar los restos de po ...

general el huerto mes a mes agosto ...

Seguimos en verano (hemisferio norte) y aunque los día ya se van acortando, aún la temperatura es alta y las noches aún son calurosas. Las plantas siguen con un buen porte y vigor, florecen y comienzan a producir semillas. Muchos de los cultivos que se cultivaron anteriormente comienzan a cosecharse e iremos despejando el huerto conforme se vaya agotando la producción. Es un buen momento para ir ...

huertos guía del huerto mes a mes huerto mes a mes ...

Con la llegada del mes de Noviembre el huerto entra en una pequeña etapa de tranquilidad, la actividad se reduce y es un mes donde hay que aprovechar el tiempo para realizar trabajos de mantenimiento de las instalaciones y de preparación cara a los próximos meses. Pero siembre sin olvidar que podemos seguir cultivando muchos tipos de hortalizas para seguir disfrutando de una alimentación sana en n ...

general el huerto mes a mes abril ...

Ya estamos en Abril y vamos a ver qué hay previsto por hacer en nuestro huerto. Los siguientes datos se refieren al Hemisferio Norte (los países del Hemisferio Sur hay que sumarle 6 meses). En este mes ya estamos inmersos en plena primavera y aunque hay tareas que se repiten al mes anterior, hay muchos cultivos que pueden iniciarse y por tanto habrá que planificar sus siembras. Por ello, es import ...

Cultivos

Ester Casanovas Enero es un mes raruno en el huerto. Básicamente porque hace frío, y no apetece salir a no ser que realmente haya que trabajar en él. Pero dentro de casa, las cosas son distintas. Y es que tradicionalmente, es un momento perfecto para empezar a programar lo que será la temporada de primavera y verano. Si, eso del huerto es un poco como la moda, sólo que con un glamour… difer ...

hortalizas y verduras huertos cultivos ...

Hoy voy a recomendaros los 7 cultivos mas fáciles para vuestro primer huerto. Con estas plantas y unos sencillos consejos conseguiréis unas cosechas increíbles y con un delicioso sabor. Por tanto, si sois nuevos en esto o lo veis muy complicado, os animo a leer por completo este artículo y así lograr la increíble satisfacción personal al cultivar vuestras propias verduras y hortalizas 100% ecológi ...

flores huertos jardines ...

Los macizos de flores llenan de color nuestros huertos y jardines. Algunas flores son meramente ornamentales pero otras tienen propiedades bien interesantes como atraer a los insectos polinizadores, ayudándonos a polinizar nuestras hortalizas para que produzcan sus frutos. Otras poseen propiedades repelentes de insectos que pueden convertirse en plagas de nuestros cultivos, y otras son flores come ...

el huerto en enero huerto en invierno tomate ...
titulo

Es el mes donde debemos realizar todas las tareas para planificar nuestro huerto ante la llegada de la próxima primavera. Es esencial realizar una correcta planificación de nuestro huerto de esta manera nuestros próximos cultivos estarán en la zona adecuada y nosotros vamos a tener una visión a medio largo plazo de las necesidades que vamos a tener en cuanto a herramientas, abonos necesarios, cant ...

huertos insectos combatir ...

Las mariposas son animales muy bonitos y estupendos pues son insectos que, además de las abejas, nos polinizan nuestras plantas, pero tienen una parte negativa para el agricultor pues ponen huevos por todos lados y sus larvas se alimentan de las hortalizas que tenemos plantadas. En esta entrada vamos a identificar las mariposas más comunes que nos pueden visitar y dejarnos un regalo en las hortal ...